Consommer des produits biologiques contribue-t-il à une meilleure santé ?

Intro :

Les produits biologiques sont issus d'une agriculture biologiques, celle-çi est un mode de production respectueuse de l'homme et son environnement. Elle se caractèrise donc pas le fait de ne pas avoir recours aux produits chimiques de synthèse utilisée notamment par l'agriculture industrielle et intensive depuis le début du xxè siècles. Elle s'appuie sur des processus écologiques, sur la biodiversité, les activités biologiques des sols et sur des cycles adaptés aux conditions locales, plutôt que sur l'utilisation d'intrants ayant des effets néfastes. L'agriculture biologique allie la tradition, l'innovation et la science au bénéfice de l'environnement commun.
Aujourd'hui cette agriculteur est au cœur des débats, à la recherche d'une nouvelle agriculture innovente ayant la capacité de subvenir aux besoins de la populations en tenant compte des préoccupations écologiques et surtout de la santé hummaine.

Consommer des produits biologiques contribue-t-il à une meilleure santé ?

Domaine 1 :
Le terme de « biodiversité » est une contraction de « biologie » et « diversité ». Il traduit la diversité biologique qui règne à la surface de la terre, dans les mers et les océans. Elle concerne également les relations qui existent entre les espèces végétales ou animales et leur milieu. Elle constitue en quelque sorte le tissu vivant et en perpétuelle évolution des habitants de la planète.

A de nombreux égards, l’espèce humaine est responsable des dérèglements observés dans les écosystèmes.
-L’homme rejette des pesticides, des produits chimiques, des éléments radioactifs dans l’atmosphère, les sols, et l’eau. Le rejet de nitrates et de phosphates (qui sont utilisées dans l’agriculture et polluent les nappes phréatiques et les cours d’eau) entraîne la prolifération d’algues qui consomment de grandes quantités d’oxygène et provoquent l’extinction des autres espèces par asphyxie.