Contribution de recherche

La cosmetofood : quelle est la cible idéale ?

Ilham BARAKAT M2C 2006/2007

Le sujet
La cosmetofood : quelle est la cible idéale ? Après le « manger pour être bien », le « manger pour être beau ». La cosmetofood est la nouvelle tendance alimentaire en France, aujourd’hui le consommateur ne se contente pas de manger pour se nourrir il a besoin d’innovation de plus qu’un simple produit alimentaire. Les grandes marques l’ont très bien compris ; car on peut trouver sur le marché des produits qui promettent de rendre la peau plus éclatante ou de lutter contre son vieillissement comme par exemple : perle de lait de YOPLAIT, l’eau minérale Vichy Célestins et le jus Tropicana.

La problématique
Le consommateur a besoin d’innovation, de nouveaux produits, mais pour la cosmetofood quelle sera la cible idéale ? La cosmetofood répond à deux besoins : alimentaire et cosmétique, alors doiton avoir une cible uniquement féminine ?

Le choix du sujet
J’ai choisi ce sujet car il est en parfait accord avec mon projet professionnel. De plus, c’est un sujet d’actualité qui m’a permis de découvrir de nouveaux outils de communication et de lancement de produit. Il m’a permis aussi de mieux comprendre le comportement des consommateurs dans le secteur de l’agro-alimentaire ; secteur dans lequel je souhaite me spécialiser.

Le marché agro-alimentaire français a connu beaucoup de changement ces 10 dernières années. En effet, après le changement des habitudes alimentaires, de mode de vie, on assiste aujourd’hui à une réglementation de plus en plus stricte qui vise à protéger les consommateurs. Suite à cela, les entreprises agro-alimentaires suivent la tendance et ne se contente plus de nourrir mais proposent des produits avec des vertus nutritionnels. Aujourd’hui, les multinationales créent une nouvelle tendance en France, qui va au-delà de la simple nutrition ; ils proposent des aliments d’un nouveau genre censés rendre plus beau. Cette tendance