Chapitre 1 : Culture et civilisation.

I. Culture.
La notion de culture est une notion fondamentale.
L’anthropologie est l’étude de l’homme et l’ethnologie est l’étude des sociétés traditionnelles.

De nos jours, le terme ethnologie s’est élargie et on emploi les 2 termes pour parler de la même chose.
Culture & civilisation sont difficile à distinguer. Mais les significations varient selon les auteurs et les pays. Dans la langue et le langage courant ils sont devenus quasiment synonyme.

Dans la pensée philosophique, le mot philosophie fait référence à quelque chose de noble. Cependant le mot culture quant à lui fait référence à l’agriculture et l’art de cultiver la terre par les paysans.

Antinature écrit par Rosset : Est-ce que la culture dénature l’Homme ?

La culture c’est ce que produise les Hommes, c’est donc un héritage.

Texte : Les trois sens du mot « culture ».
E. Sapir est un anthropologue. Le mot anthropologue a plusieurs sens. Il peut être sociologue, ethnologue ou même philosophe. * L.2 sens technique => utilisation professionnelle. * Le mot « primitif » et « les sauvages » ne sont plus utilisés de nos jours. * Habitude, attitude => transmis par héritage.

Levi-Strauss => tradition interne, tradition externe. * Interne => héritage biologique * Externe => l’éducation

La culture est liée à l’éducation alors que la nature est quelque chose d’inné, que l’on a d’instinct.

Les cultures « sauvages » sont plus simples que les cultures civilisées.

Malinowski : Biens matériels de l’Homme.
Techniques, organisation sociale, langage et croyances. * Ces 4 éléments sont exercés en même temps par l’Homme dans la culture.
L’homme se définit par la culture. Il n’y a pas de société sans culture, ni de société sans langage. L’intelligence permet l’organisation et les croyances.
Oppose intelligence et instinct.
Instinct : inné
Intelligence : adaptation à une situation nouvelle, le langage