cours de distribution 1
I- La distribution et ses réseaux
1. Définition :
« La distribution est l’ensemble des activités logistiques, financières et commerciales réalisées à partir du moment où les produits sont finis et attendent d’être écoulés jusqu’à leur possession par les consommateurs » Chirouze et Chirouze (2001)
2. Les fonctions de distribution :
2.1. Les fonctions matérielles
Objectif :
Réduction des écarts d’espace et de temps qui séparent la production de la consommation.
a) Les fonctions spatiales :
Rôle :
Mettre à disposition les biens dans les conditions physiques souhaitées par les consommateurs ultimes :
Le transport :
Acheminer des produits du producteur aux revendeurs et/ ou acheteurs finaux.
L’allotissement ou groupage :
Mettre en place des lots de produits en fonction des habitudes et des besoins des intermédiaires et/ ou consommateurs finaux.
Le triage :
Classer des produits par catégories de qualité, de poids, de calibre, de fraicheur, etc. ...
L’assortiment :
Réunir en un même lieu des biens d’origines et de types divers dans le but de les transporter ou de les stocker avec une plus grande efficacité économique.
b) Les fonctions temporelles :
Le stockage : Nécessaire vu le décalage dans le temps qui existe généralement entre la production et la consommation des biens ;
En contribuant à l’adéquation offre-demande, le stockage est un régulateur de l’activité économique et permet l’étalement de la production.
-Le financement du stock + crédit à la consommation
2.2. Les fonctions commerciales :
L’information donnée aux acheteurs potentiels
Les services annexes rendus aux consommateurs
Remarque :
L’assortiment n’est pas uniquement une fonction matérielle :
Rôles principaux :
Proposer un éventail de produits adaptés aux besoins divers de sa clientèle
Mettre ces produits en valeur dans son point de vente grâce à un marchandisage (merchandising)