cours_gestion_des_stocks

7048 mots 29 pages

MAITRISE APPROFONDIE DE LA GESTION DES STOCKS

Les stocks représentent les biens achetés ou à vendre dans l'entreprise à un moment donné.
Le stock représente de manière habituelle, l'ensemble des biens qui interviennent dans le cycle d'exploitation de l'entreprise soit pour être vendu en l'état, ou au terme d'un processus de production à venir, ou en cours, soit pour être consommé au premier usage.
Le stockage est l'action d’entreposer, c'est-à-dire de placer à un endroit identifié des objets ou des matières dont on veut pouvoir disposer rapidement en cas de besoin.
Le stock peut avoir en terme de valeur une place importante dans le bilan surtout dans les sociétés industrielles. Stocker :
Stocker, c'est engager des dépenses pour acquérir des biens qui ne produiront des revenus qu'ultérieurement. Selon ce que l'on stocke, en quelle quantité et suivant la durée, ces dépenses peuvent s'avérer conséquentes.
Il est évident que dans une menuiserie, il est facilement acceptable de stocker de grandes quantités de clous, dont l'utilisation est importante, fréquente et le coût faible. Par contre, stocker des planches en chêne, en hêtre et autres essences entraîne, outre le prix d'achat du bois, des dépenses pour le stocker à l'abri, des dépenses de manutention, d'assurance, etc.

Maîtrise approfondie de la gestion des stocks – 06 Annexe

1

Les principaux stocks sont:
 Le stock de marchandises : les stocks des commerçants (revente à profit d'articles sans valeur ajoutée de transformation par l'entreprise).
 Le stock de matières premières : il représente les articles qui ont été achetés auprès de fournisseurs en vue d'une transformation ultérieure.
 Le stock des produits en cours de fabrication (semi-finis) : il représente les articles qui ne sont pas vendables. Ils doivent encore subir des transformations.
 Le stock des produits terminés (ou « produits finis ») : il représente les articles que l'entreprise peut vendre après les avoir fabriquées
 Le stock d'emballages

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Créer un produit et le mettre en stock : Pour cela, il suffit d’aller dans la partie ‘’gestion de stock’’ puis de cliquer sur ‘’Etats des stocks. ’’ 17 - Puis cliquer sur ‘’Ajouter un produite’’ 18 Rentrer toutes les données concernant ce produit et à la fin valider. 19 11.….

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Il était une fois..
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semble portée sur des nouveautés. - En effet, en plus du besoin de réapprovisionner nos stocks, nous aimerions élargir notre éventail de produits. Nous pensons qu’avec la période estivale, nos clients vont être plus festifs, nous cherchons quelque chose pour répondre à ça. - Justement, nous nous sommes lancés dans la fabrication de deux nouvelles spécialités et on attendait de vous recevoir pour vous en parler. Argumentation : - Ok, avant cela, on souhaite fixer la livraison pour les trois produits que nous avons déjà achetés.….

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Robert cialdini
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Par Robert Cialdini, 1984 (édition originale), 1993 (édition révisée actuelle), 300 pages. Chronique et résumé de « Influence et Manipulation » :a Robert Cialdini est un chercheur en psychologie sociale et professeur à l’université de l’Arizona.….

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Thème 4 : Organiser la production et répartir le travail. Chapitre 1 : Les caractéristiques d’un système de production Produire c’est utiliser des ressources humaines et du capital pour transformer des ressources matérielles et financière en biens ou services. 1) La production de biens et de services.….

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aps disdier
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Nous pensons qu'il sera préférable d'avoir le moins de stock possible, voir même pas du tout de stock pour ne pas payer le coût financier de stockage. Nous avons pu constater que la vente de droguerie est une part minime du chiffre d'affaire, alors que la vente de produit alimentaire lui rapporte beaucoup plus. Nous lui conseillons de conserver sa vente de produit alimentaire et sa vente de droguerie, mais de réduire cette dernière. Aussi, nous remarquons que les marges réalisées sur les drogueries n'est pas convaincante et qu'il est encore une fois nécessaire de réduire ces frais pour celles-ci.….

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Rapport concessionaire auto
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J’avais donc pour mission de compter l’ensemble des produits en stock dans le magasin pour ensuite le comparer avec le stock theorique. Mon maitre de stage m’a ensuite demandé de classer différentes factures comptables de l’entreprise et ensuite de rentrer tous les clients de l’entreprise inscrit sur papier dans un tableau excel avec leur nom, leur numéro de téléphone ainsi que leur adresse. Pendant les deux semaines de stage restantes j’ai été fixé au poste de préparateur de commande. Mon rôle était de rassembler et conditionner les produits correspondant à un bon de commande. Je devais donc gérer les bons de commandes en provenance des clients pour ensuite prélever la marchandise correspondante dans le stock et emballer le tout dans un carton, sans oublier d’y insérer le bon de livraison.….

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Fafa
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STOCKAGE DE L’ENERGIE 1. Pourquoi stocker de l’énergie ? Le stockage de l'énergie est l'action qui consiste à placer une quantité d'énergie en un lieu donné pour permettre son utilisation ultérieure : ► Véhicule électrique, besoin d’autonomie ► Habitation isolée alimentée en énergies renouvelables qui ne produisent quasiment jamais en quantité suffisante au moment où on en a besoin. Si produire de l'énergie est chose relativement facile, son stockage est en revanche la problématique à résoudre pour pouvoir l’utiliser facilement. En réalité, ce qu'on appelle couramment « production d'énergie » n'est pas, physiquement, de la production, mais de la transformation d’énergie primaire (charbon, eau stockée en hauteur, matière fissile ...)….

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Etude le stock
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Pour une entreprise le stock représente les biens achetés ou à vendre à un moment donné, il représente l’ensemble des biens qui intervient dans le cycle d’exploitation de l’entreprise. J’ai souvent réalisé des tâches en lien avec ce thème durant mes précédents stages. Pour finaliser ce thème j’ai dû demander à ma tutrice « Nathalie MOURIER » les renseignements concernent les stocks de ses produits. Mme MOURIER, la directrice de la franchise HERBALFE à crée par la suite à l’achat de la luisance, elle intervient pour une clientèle souhaitant une remise en forme, une perte de poids ou gains de poids. Qui ?….

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Un stock c’est avoir suffisamment de produits pour répondre aux bons moments aux besoins des clients mais sans en avoir trop car cela a un cout non négligeable. Un stock perd 1,5% à 2% de sa valeur par mois d’immobilisation (dépréciation des stocks). Composition du stock : En officine , on classe le stock en 3 catégories : · Stock en profondeur : représenté par les produits vendus au minimum 1 fois par jour. · Stock en largeur : représenté par les produits vendus au moins 1 fois par mois.….

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mariem ntroduction générale Dans nos jours l’évolution informatique est devenue insupportable et au même temps indispensable pour notre vie .Et par conséquence cet évolution informatique est devenue une chose indispensable pour une évolution économique, en trouve aujourd’hui que l’état subventionne les projets personnelles ,mais le problème de ces projet qu’il n’ont pas le budget nécessaire pour acquérir un outille informatique perfectionner, d’ou l’idée de faire une application qui aide ces projets personnelles a maitriser et minimiser les pertes dans leur stock. C'est dans ce cadre que s'inscrit le sujet de notre mini projet intitulé "Gestion de stock". Notre problématique consiste à développer une application de gestion de stock pour répondre aux besoins des petits magasiniers.….

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La gestion des stocks a pour but de maintenir à un seuil acceptable le niveau de service pour lequel le stock considéré existe. De là apparaît l’importance de la fonction stock au sein d’une entreprise, c’est qu’elle permet de désynchroniser la demande d’un produit de sa production ou de son approvisionnement. On s’est penché dans notre projet à l’étude de la gestion des stocks et approvisionnement vue l’omniprésence de cette fonction dans toute société marocaine. Ainsi, on a opté pour l’étude de cette fonction dans une agence vouée entièrement à la gestion de stocks à savoir l’agence de la Centrale Laitière, sis à Tanger route de Rabat.….

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Synthese
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- Fabrication peu souple qui contraint à avoir un niveau de stocks assez élevé, ... De façon générale, les stocks sont un révélateur du fonctionnement de l'entreprise , de sa communication transversale interne (concept de Supply chain inexistant et frontières entre services), et elle révèle également les relations externes avec les clients, les fournisseurs et les sous traitants. COMMENT GERER LES STOCKS : QUAND ET COMBIEN APPROVISIONNER ? Les stocks jouent un role capital pour l'entreprise: -stocks de matières premières, -stocks de produits semis finis, - stocks de produits finis, -stocks de fournitures, consommables et pièces de rechange, Chacun de ces stocks est situé entre des fournisseurs qui les alimentent et des clients qu'il faut servir dans un délai voulu, c'est en fait un réservoir de régulation entre deux flux qui présentent des irrégularités de débit.….

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