Cours intro EGE

790 mots 4 pages

Cours d'introduction à l'économie et la gestion d'entreprise

Intro : La direction d'une entreprise assure la gestion dans son activité de production. Le but est de dégager un profit de la vente des marchandises afin de rémunérer les capitaux et d'assurer la pérennité de l'entreprise. Le produit fabriqué est mis sur le marché à un certain prix de revient. Lorsqu'on décompose la fabrication, il y a deux phases : la conception et production.
La direction doit gérer un collectif de travail, cette gestion technique a pour objet de réaliser des produits de bonne qualité. En amont de cette activité productive la direction doit trouver des capitaux, rechercher des fournisseurs, de l'équipement productif..
En aval l'entreprise doit prospecter la clientèle, établir des factures et s'assurer de leur paiements
Afin de dégager une marge bénéficiaire, il faut établir un prix de revient.

Le prix de revient :*
Données physiques : Coûts en argent :
_Quantité de bien et service -prix d'achat → Coûts des approvisionnements
_Temps de travail -salaires → Coût salarial
_Équipements fixes(prix d'achat et durée de vie → Coûts d'utilisation(amortissement)
Fonctionnement des services généraux(prix salariés) → Coûts des dépenses générales → Coûts liés aux impôts = Prix de revient global

INSEE 2010 :
_2,6 millions de micro entreprises (-10pers, CA annuel < 2 millions €)
_164 000 PME (-250pers, CA annuel < 50 millions €)
_600 ETI (-5000pers, CA annuel < 1,5 milliards €)
_242 GE (+5000pers)
Les GE et ETI assurent 84% du CA national

L'entreprise se situe dans un environnement définit par des conditions de bases d'ordre géographiques, démographiques, technologiques, économiques,

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La traçabilité des denrées alimentaires « De l’étable à la table » Pr D. DEMNATI « De la fourche à la fourchette » Définition Traçabilité/Traçage des produits Capacité à suivre le mouvement d’une denrée alimentaire à travers une (des) étape(s) spécifiée(s) de la production, de la transformation et de la distribution.….

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cours OGE
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Professeur : Sophie Piette ORGANISATION ET GESTION D'ENTREPRISE CHAPITRE I L'entreprise définitions et rôles I- Présentation de l'entreprise A) Diversité des situations réelles Toutes les entreprises possèdent des différences et des similitudes. Le chiffre d'affaire d'une entreprise est le total facturé d'une entreprise, le montant des ventes. (ex : BIC = ~ 1,8….

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La banque publique d'investissement
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Audit orienté risque
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Comité de direction
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Les avantages proposés aux employés
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A) Les avantage proposés aux employés AVANT TOUT Une démarche collective Les entreprises ont désormais pris conscience que l'efficacité de leurs collaborateurs passait par la considération qu'ils avaient de leur travail, c’est un facteur primordial pour que le salarié se sente bien dans le poste qu’il occupe. Mais Si l'estime de soi joue un rôle prépondérant dans l'épanouissement professionnel du salarié, il est loin d'être le seul facteur. Les salariés ne sont pas entièrement maîtres de leur bien-être.….

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Principes du management par la qualite
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Comptabilité analytique
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En effet, la connaissance des coûts est indispensable pour prendre des décisions telles que : - fixer un prix de vente (prix catalogue, établissement d’un devis, …), - gérer un portefeuille de produits (décider quels produits développer ou arrêter), - choisir d’internaliser ou d’externaliser une fabrication, - déterminer sur quels éléments faire porter les efforts de réduction des coûts, - décider de lancer une nouvelle activité, - etc … Toutefois, la comptabilité analytique n’est qu’un outil parmi d’autres. Si la connaissance des coûts est nécessaire pour prendre les décisions ci-dessus, elle n’est pas suffisante. Il faut également tenir compte de facteurs commerciaux, stratégiques, humains, etc … L’objectif de ce module est double : - d’une part acquérir des compétences techniques : calculer un coût complet, un coût variable et un seuil de rentabilité ; - d’autre part être capable d’utiliser ces compétences techniques à bon escient, en étant conscient de l’intérêt mais aussi des limites des méthodes de calcul utilisées. Ainsi, l’accent sera mis non seulement sur les techniques elles-mêmes, mais également sur leur finalité.….

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Cours d'analyse financiere
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La Direction financière et commerciale est assurée par M. DIOP, diplômé de l’Institut de Commerce et de Gestion de Paris (ICOGES) avec 10 ans d’expérience. La Direction technique, de l’Exploitation et de la Production est gérée par M. Abdoulaye Ndiaye, recruté et diplômé de l’Ecole Polytechnique de Thiès avec 7ans d’expérience. En plus de ces cadres, l’entreprise a à sa disposition, 40 ouvriers permanents. Précisons que M. Lamine SOW, bien qu’étant actionnaire, n’exerce aucune fonction dans l’entité. II.….

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