Organisation, stratégie et qualité

I/ Découverte de l’entreprise Chapitre 1 : Définitions
1) Une unité de productions de biens ou services marchands

• Services : tout ce qui n’est pas un bien matériel est un service Ex : assurance, banques, transports, restauration,…
Secteurs marchands : vendus sur un marché
Non marchants : si offert gratuitement (association, syndicats, services publiques,…)
• L’entreprise joue la fonction d’offres sur un marché afin de satisfaire la demande qui émane des consommateurs ou d’autres entreprises
• Mission ou Vocation
La mission d’ne entreprise c’est ce pourquoi elle existe, c'est-à-dire le besoin qu’elle satisfait de part son offre Ex : mission de Danone>>santé
• Adam SMITH : l’équilibre de l’offre et de la demande
• L’équilibre des marchés, possible que dans un système concurrentiel, permet : o L’allocation optimale des ressources
Ex : lorsque la demande diminue sur un marché les prix baissent>> les producteurs les moins rentables disparaissent. Mais c’est bien car ce sont ceux qui « gâchent » les ressources (matières premières, travail,..). Lorsque la demande passe d’un secteur à un autre .L’offre à travers l’entrepreneur motivé par le profit suit cette demande, les ressources seront donc utilisés au mieux pour satisfaire les besoins des consommateurs, il n’y a pas de productions inutiles. o La satisfaction des besoins des consommateurs au moindre coût. Ex : télécommunications.
• Théorie de la « main invisible »
Chaque individu qui œuvre pour son propre intérêt œuvre pour l’intérêt général.
2) Un lieu d’innovation
• Différence entre invention et innovation
 Invention : découverte technique sans forcement d’application
 Innovation : invention qui satisfait des besoins, qui s’expriment sur un marché ex : l‘i Phone Réparateurs d’ordis : Men in black Supermarché pour chats et chiens
• Joseph Aloys SCHUMPETER : « l’entrepreneur est avant tout un innovateur. »
 Cycle économiques sont des