Cours PH
Le pH d’une solution Solution acide et solution basique Définitions:
Le pH d’une solution est un nombre
compris entre 0 et 14. Il permet d’évaluer l’acidité ou la basicité d’une solution.
Échelle de pH:
Solution neutre
Solution
basique
Solution acide
0
De plus en plus acide
7
14
De plus en plus basique
pH
Échelle de pH:
Solution neutre
Solution acide
0
Solution basique
7
Plus de H+
Plus de HOque de HOque de H+ autant de HOque de H+
14
pH
Comment identifier H+ et HO- ?
Le test du pH nous permet donc de savoir si
H+ ou HO- sont présents en solution :
Si pH<7 : on est sur que l’ion H+ est
présent en solution.
Si pH>7 : on est sur que l’ion HO- est
présent en solution.
Le pH peut être mesuré avec du papier pH :
ce papier change de couleur selon le pH de la solution avec laquelle il est en contact.
On peut aussi utiliser un
pHmètre qui
affiche directement la valeur du pH.
pH des produits quotidiens
Expérience: En utilisant du papier pH, mesurer le pH
de différents produits du quotidien.
substance pH Eau distillée ammonia que citron
Coca-cola
savon
vinaigre
soude
Dangers des solutions acides et basiques concentrées. http://www.youtube.com/watch?v=1khfqR04OXA Activité documentaire
Les acides et les bases concentrées sont des produits très dangereux qu’il faut manipuler avec précaution. Sur les flacons de ces produits figurent les risques relatifs à chaque substance .
Les acides et les bases concentrées sont très irritants pour la peau et peuvent provoquer de graves brûlures.
Ils sont aussi extrêmement corrosifs : on entend souvent dire qu’ils « rongent » les tissus, les métaux…
Q1. Que signifie le pictogramme présent sur ces flacons ?
Q1. le pictogramme signifie
« corrosif »
Q2. Quels sont les dangers Q2. Les dangers sont: irritation des voies des acides concentrés ?
respiratoires, brûlures, perte de la vue, lésion, perforation.
Q3. Les bases concentrées sont-elles moins
Q3. Non, elles le sont tout