Chapitre 1: La culture:
→ En un 1er sens, la culture est quelque chose qui est possédé pas un individu: Un individu qui a de la culture possède des connaissances nombreuses. C'est dans ce sens qu'on parle de culture générale.
→ En un 2eme sens, la culture est quelque chose dans lequel l'individu vit: Une culture est un ensemble de croyances, de coutumes, et d'institutions propres à une société, une portion de société, ou plusieurs sociétés. On parle aussi, dans le cas d'une vaste échelle spatiale ou temporelle de civilisation.→ En un 3ème sens, la culture n'est plus une notion statique mais dynamique. Elle désigne alors le processus par lequel l'individu acquiert ce qui fait de lui un Homme, et continu d'évoluer toute sa vie. C'est le processus par lequel la culture au 1er et 2nd sens émergent et se transforment.
*Lorsque le processus est collectif, on peut parler, là encore, de civilisation (le fait de se civiliser ou d'être civilisé) par d'autres.
*Lorsque le processus est individuel, on parle d'éducation et de formation. L'Homme est l'animal qui change le plus entre la naissance et l'âge adulte: d'une certaine manière, le nouveau né doit d'humaniser car il n'est pas encore véritablement un Homme. L'Homme acquiert son humanité tandis que les autres animaux possèdent leur caractéristiques de façon innée.
→ Le rapport de l'Homme au sol est déjà culturel. Si on regarde une carte du monde, on ne voit pas seulement des continents, on peur voir également des États, et les frontières maritimes et terrestres qui les séparent. Même la nature est humanisée, à travers les lignes imaginaires que l'Homme trace sur la surface de la Terre et les noms qu'il donne aux fleuves, aux sommets... L'Homme aménage la nature pour en faire un monde, càd un espace habitable fait par l'Homme et pour l'Homme. Une forêt, une rizière, une ville: ces espaces sont le fruit de choix culturels, même lorsque ces choix consistent à limiter l'intervention humaine sur la nature. Cette