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D E S PH É N O T Y PE S À D I FFÉ R E N T S N I VE A U X D ’ R G A N I S A T I O N D U VI VA N T O D U G É N O T Y P E A U P H É N O T Y P E , R E L A T I O N S A V E C L ’ N V I R O N N E ME N T E I. LES PROTÉINES À L’ ORIGINE DES CARACTÈRES PHÉNOTYPIQUES
A. Phénotypes et niveaux d’ organisation du vivant B. Enzymes et catalyse enzymatique 1. Les enzymes : des catalyseurs biologiques 2. Ladouble spécificité des enzymes 3. L’ influence des conditions du milieu sur la catalyse enzymatique 4. La formation du complexe enzyme-substrat 5. Importance de la structure tridimensionnelle pour l’ activité enzymatique

II.

LA SYNTHÈSE DES PROTÉINES
A. Information génétique et protéines 1. L’ ADN support de l’ information génétique 2. Les protéines sont le résultat de l’ expression de gènes B.Une expression en deux étapes 1. La transcription 2. La traduction : le code génétique

III.

RELATIONS ENTRE GÈNES, PHÉNOTYPES ET ENVIRONNEMENT
A. Plusieurs gènes à l’ origine d’ phénotype un 1. Un même gène, plusieurs allèles 2. plusieurs gènes, un caractère B. Phénotypes et environnement

SÉANCE 1 (1 HEURE) :

JEUDI 6 SEPTEMBRE

Intro : on reconnaît les individus d’ même espèce àleurs caractères communs, on peut les distinguer des autres une espèces ; on peut également distinguer deux individus d’ même espèce car tous sont différents. Chaque individu une présente les caractéristiques de l’ espèce à laquelle il appartient et des caractéristiques qui lui sont propres. C’ est l’ ensemble de ces caractères que l’ nomme phénotype. La plupart des caractéristiques dépendentdirectement ou on indirectement de l’ information génétique contenue dans les gènes de l’ individu. Chaque gène peut exister sous différentes versions : ce sont les allèles. On appelle génotype l’ ensemble des allèles qui caractérisent un individu.

I.

LES PROTÉINES À L’ ORIGINE DES CARACTÈRES PHÉNOTYPIQUES A. Phénotypes et niveaux d’ organisation du vivant

* Document : « différents niveaux d’organisation » (cf. cours seconde) SÉANCE 2 (1 HEURE) : * Exercice sur la mucoviscidose SÉANCE 1_TP (2 HEURES) : MERCREDI 12 SEPTEMBRE MERCREDI 12 SEPTEMBRE

TP n°1 --> Phénotype de l’ organisme à la molécule. SÉANCE 3 (1 HEURE) : JEUDI 13 SEPTEMBRE

* Correction TP1 --> Nous avons vu en TP l’ exemple d’ une maladie héréditaire : la drépanocytose. Il s’ agit d’ une maladie génétique, due à unemutation (lien avec le programme de seconde). Le phénotype drépanocytaire peut s’ observer à différentes échelles (organisme, tissus, cellule, molécule). Chez les individus atteints, on constate des accidents circulatoires au niveau des capillaires. Les autres symptômes sont : de la fatigue, une certaine pâleur et des vertiges à répétition. Tous ces symptômes sont liés entre eux et sont dus aumême phénomène, qui touche la circulation sanguine. Autre nom de la maladie : anémie falciforme --> Au niveau de l’ organisme, la maladie se traduit par une anémie (étymologiquement « manque de sang »), ce qui a pour conséquence un mauvais apport en dioxygène, indispensable à la survie de l’ organisme car indispensable au fonctionnement cellulaire Lien avec programme de seconde --> demander équationde la dégradation du glucose : C6H12O 6 + 6 O2 ----> 6 H2O + 6 CO2 + énergie Justement, que se passe-t-il au niveau cellulaire ? Ce sont les globules rouges (hématies) qui transportent le dioxygène. Or, on observe chez les malades atteints de drépanocytose, que les hématies sont déformées, du moins, à l’ désoxygéné (désoxyhémoglobine). Anémie falciforme = en forme de faucille (drepanon = serpe).état * Livre p 16 (ou transparent). Ce qui est responsable de cette déformation est la molécule même de l’ hémoglobine et plus particulièrement les chaînes ? ; car la molécule d’ hémoglobine est complexe : elle est constituée de 4 chaînes polypeptidiques (= protéiques), 2 chaînes alpha et 2 chaînes bêta. Chaque chaîne possède un pigment rouge appelé hème, en forme d’ anneau, avec au centre un...
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