MONTPELLIER

Business Plan :

El pequeño

Sommaire

1 Introduction3
2 Dossier Economique4
2.1 Le Produit4
2.1.1 La carte des prix4
2.1.2 Emplacement 4
2.1.3 Quels sont vos horaires d’ouverture et de fermeture ?5
2.1.4 Nos fournisseurs possibles5
2.1.5 Le nom commercial 5
2.1.6 Le décor 5
2.1.7 Les facteurs d’ambiance 6
2.1.8 La musique 6
2.1.9 Les animations6
2.1.10 L’accueil7
2.1.11 La Communication7
2.2 Le marché7
2.2.1 Les bars en France8
2.2.2 Les différents types de bars8
2.2.3 Les Prix 8
2.2.4 La concurrence8
2.3 Les moyens9
3 Le dossier financier11
3.1 Estimation du CA prévisionnel11
3.2 LES BESOINS ET RESSOURCES DE FINANCEMENT12
3.2.1 Les besoins de financement12
3.2.2 Nos sources de financement13
3.3 LES CHARGES D’EXPLOITATION14
3.4 LES CHARGES D’EXPLOITATION14
3.5 Déterminons les achats consommés :15
3.6 LE BESOIN EN FOND DE ROULEMENT15
3.6.1 Les besoins15
3.6.2 Les ressources16
3.7 LE BILAN INITIAL17
3.8 LE COMPTE DE RESULTAT17
3.9 LE PLAN DE TRESORERIE17
3.10 PREVISIONS POUR LES ANNEES 2 ET 318
3.10.1 Le plan de financement18
3.10.2 Le compte de résultat18
3.10.3 Le bilan19

Introduction
Nous sommes trois fonctionnaire, un enseignant et deux gendarmes. Nos différentes compétences acquises au cours de nos vies professionnel, nous donnent un certain aplomb sur les enjeux d'un tel investissement. Nos recherches et nos expériences permettront d'assurer l’essentiel des tâches de Gestion et mener à bien notre projet de création d’entreprise.
Ce bar se distinguerait de la concurrence par une ambiance latino marquée avec la possibilité de consommer des produits typiquement espagnols ou régionales, aussi bien au niveau des boissons que de la restauration.

Ce bar permettrait d’élargir l’offre Montpellieraine, en effet, il n’existe à l’heure actuelle aucun bar de ce type. Certains offrent bien une petite carte de Tapas de faible qualité et sans boisson adaptée, mais aucun n’exploite complètement ce