Crise du lait

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  • Publié le : 31 octobre 2009
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La crise du lait : le mécontentement des agriculteurs

- Les entreprises concernées : une soixantaine d'agriculteurs isérois et une exploitation savoyarde

- Les faits: - Pourquoi lacrise ?
A cause de l'importante baisse du prix du lait. En effet en Janvier 2008 selon le journal Les Echos le prix du lait était fixé à 378€ /1000 litres.
Le 3 Juin dernier, le Centre NationalInterprofessionnel de l'Economie Laitière (CNIEL) signe un accord avec le ministère de l’agriculture, fixant ainsi le prix du lait à 280€/ 1000 litres ce qui est inférieur aux coûts moyens deproductions et pouvant même descendre à 262€ / 1000 litres.

- Pourquoi le prix est-il si bas ?
Il y a trop de lait produit. Du coup, par le mécanisme de l’offre et de la demande, le prix baisse.- Pour montrer leur mécontentement une soixantaine de producteurs isérois décident alors de déverser 40 000 litres de lait dans un champ.
A une plus petite échelle, une petite exploitationlaitière familiale savoyarde a déversé chaque matin 500 litres de lait durant 6 jours par solidarité avec le mouvement national.

- Conclusion :
Le lait est un facteur majeur de maintien d’uneactivité économique dans de nombreuses régions françaises et donc si les producteurs de lait ne peuvent plus faire de bénéfices et subvenir à leur besoins parce qu’ils produisent à perte, ils vontalors abandonner la campagne pour aller en ville - > exode rurale.
Cette activité économique génère environ 60 000 emplois en France et donc si la crise continue, on sera alors obligé de licencier despersonne : augmentation du chômage.
Cette crise a aussi des lourdes conséquences sur le moral des producteurs français, en effet durant ces derniers mois, pas moins de six agriculteurs se sontsuicidés. Cette vague de suicides chez les agriculteurs ne sont pas dû aux problèmes personnels mais parce qu’ils sont angoissé pour leur avenir.

C’est un mouvement à la fois justifié et...
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