Cuisines espagnole

2626 mots 11 pages
Introduction

Uno de los mayores atractivos de España es sin duda el de su cocina, que es una de las mejores del mundo por la calidad y variedad de sus productos. No puede hablarse con rigor de una cocina nacional, sino de múltiples cocinas regionales influidas en cada caso por la climatología y las formas de vida autóctonas.

las costumbres

Existen numerosas costumbres culinarias en el territorio español. Las variantes regionales antes eran más acusadas, pero en la actualidad puede decirse que los españoles poseen un comportamiento más o menos homogéneo ante el acto de comer. Es un patrón regular que el desayuno sea ligero, mientras que la comida es el contribuyente energético más importante del día. La cena suele hacerse al anochecer, por regla general más tarde que en la mayoría de los países europeos. Es costumbre que los niños y las personas de avanzada edad incluya una merienda entre almuerzo y cena.

La Gastronomía de España consiste de una variedad de ingredientes muy interesantes.Algunos de estos ingredientes son de origen español, mientras que otros fueron traídos al país por diferentes pueblos que conquistaron España siglos atrás.
Los árabes, por ejemplo, trajeron naranjas, limones, azúcar y arroz de sus tierras en África.Los exploradores de España trajeron con ellos el chocolate, las patatas, los pimientos y los tomates de los territorios que conquistaban en otros países.
A lo largo del día los españoles comen normalmente cinco veces, en lugar de tres.La comida principal es después del mediodía, sobre las 2 de la tarde.
El desayuno español consiste en una rebanada de pan crujiente, bollos o galletas y un vaso de leche, chocolate caliente o café.
Los churros son un desayuno muy típico de España. Para hacer churros se forma una tira no muy gruesa con la masa, se unen las dos puntas, se fríen y se espolvorean con azúcar. Se suelen acompañar con una taza de chocolate caliente y espeso para mojar los churros en él.
Los españoles vuelven a

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