Cupcake Oréo
Ingrédients (12 cupcakes ) :
/!\ Poche à douille
-4 œufs
-200g de beurre mou
-200g de sucre
-100g de farine
-100g de cacao en poudre
-1 sachet de levure chimique
-1 extrait de vanille liquide
-1 sachet de sucre vanillé
-300g de spécialité fromagère philadelphia
-200g de sucre glace
-~ 20 mini biscuit oréo
Préparation :
Préchauffé le four à 180°
-Tamiser la farine et le cacao en poudre dans un saladier, ajouter le sucre vanillé et la levure, mélanger le tout
-dans un autre bol casser les 4 œufs et ajouter le sucre, battez le tout jusqu’à ce que le mélange blanchisse enfin l’ajouter au mélange précédent
-ajouter à la mixture le beurre mou et la vanille liquide et battre le tout
-émietter grossièrement les biscuits oreo ~10 ensuite incorporé les miettes à préparations précédente puis remplir la poche douillée
-garnir les moules à cupcakes au ¾, enfourner pendant 20mn à 25mn
-enfin laisser refroidir les cupcakes

Cupcake vanille : base
Ingrédients :
-3oeufs
-130g sucre
-130g farine
-130g de beurre mou
-1/2 cuillère de vanille liquide
-1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
-Casser les œufs dans un bol, mélanger les œufs ensuite incorporé le sucre enfin mélanger énergiquement jusqu’à l’obtention d’une mousse blanche.
- Rajouter la ½ cuillère de vanille liquide ensuite mélanger à nouveau
-Ajouter ensuite le beurre mou et mélanger
-Dans un récipient à part mettre le ½ sachet de levure chimique et la farine enfin incorporé la farine et la levure dans le mélange précédent et mélanger

Cuisson :
Préchauffer le four à 180° !
-Verser la pâte à cupcake dans une poche à douille
-Remplir les pochette en papier de 2/3 de pâte ( pour que la pâte ne déborde pas à la cuisson ) .

Topping/Dressage : Oréo
-300 g de spécialité fromagère philadelphia
-200g de sucre en poudre
-ingrédients au choix (oréo, caramel, daim etc.)
Préparation :
-Mixer l’ingrédient choisi (finement au mixeur)