Danone

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  • Publié le : 10 avril 2011
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SAM Gestion de l’entreprise dans son environnement

ETUDE SUR DANONE

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SOMMAIRE

INTRODUCTION PARTIE 1 : Vision, mission, analyse SWOT .................................................................................................................... 3 PARTIE 2: STRATEGIES, COMPETENCES CLES ET ATOUTS CONCURRENTIELS :................................................ 3 PARTIE3: Culture, management et structure organisationnelle de l’entreprise ............................................................... 4 A. Culture du groupe DANONE......................................................................................................................... 4 B. Le management du Groupe, véritable matérialisation de sa culture qui se traduit aussi dans sa structureorganisationnelle (cf. organigramme simplifié du groupe) ............................................................................ 4 CONCLUSION

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Pour pouvoir être performante sur le marché, une entreprise se doit d’appliquer une bonne stratégie en son sein. A travers cette étude, nous montrerons comment DANONE possède une véritable identité grâce à sa culture, très présente danssa gestion et son fonctionnement. PARTIE 1 : Vision, mission, analyse SWOT Ce dossier porte sur le groupe DANONE. Cette société mondiale, dirigée par Franck Riboud, occupe une position de leader sur les marchés de l’eau, des produits laitiers et des biscuits. Pour y parvenir et s’y maintenir, le groupe a su développer des stratégies, toutes fondées sur un diagnostic stratégique. A. La vision Ledéveloppement durable fait partie intégrante de la stratégie de DANONE, grâce à un ancrage fort dans son histoire avec le double projet économique et social. Depuis 2001, le groupe a mis en place la démarche « DANONE way » permettant aux filiales de se fixer des objectifs concrets pour mieux articuler stratégie business et développement durable. Cette démarche a permis aux filiales de construire desplans d’action concernant les différentes fonctions de l’entreprise : ressources humaines, qualité, achats…DANONE Way permet aussi de visualiser les domaines dans lesquels il est nécessaire de progresser. B. La mission Partout dans le monde, DANONE cherche à faire grandir, mieux vivre et épanouir les hommes en leur apportant chaque jour une alimentation meilleure, des goûts plus variés, desplaisirs plus sains. C. L’analyse SWOT Dans les annexes (pages ) sont résumées les forces, faiblesses, menaces et opportunités de DANONE. PARTIE 2: STRATEGIES, COMPETENCES CLES ET ATOUTS CONCURRENTIELS : Le groupe DANONE a une stratégie combinée alliant croissance et repli. En effet, le groupe adopte simultanément ces deux stratégies afin de se recentrer sur trois pôles principaux. Ces affirmations sontappuyées notamment par ces trois faits :  Le groupe Grammen et le groupe DANONE s’associent pour créer, à compter du 16 Mars 2006, Grammen DANONE Foods Social Business, société implantée au Bangladesh. Le but est de développer l’activité économique de ce pays tout en conquérant un nouveau marché sur les segments « produits laitiers frais, eaux et biscuits » ; ce grâce à cette fusion, propre à lastratégie de croissance. Le groupe DANONE reconcentre donc son activité, cela est confirmé par la cession des « sauces et produits surgelés » nommés Amoy, leaders en Asie et vendus à Ajinomoto pour 190 millions d’euros. En 2002, le groupe DANONE a cédé la marque de produits alimentaires « Galbani» pour focaliser toutes ses compétences sur ses trois pôles majeurs. Ainsi depuis environ cinq ans,DANONE a fait le choix de la croissance dans certaines activités au détriment d’autres, cédées. De plus, ces choix sont renforcés par la stratégie concurrentielle mise en place pour rivaliser avec Nestlé et Unilever. En effet DANONE se focalise sur trois secteurs alimentaires tout en différenciant ces trois activités. C’est dire que chacune opère une différenciation face à ses concurrents. Pour...
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