Demande biochimique en oxygène (DBO5)

Principe : La DBO (demande biochimique en oxygène) exprime la quantité d'oxygène nécessaire à la dégradation de la matière organique biodégradable d'une eau par le développement de micro-organismes, dans des conditions données. Les conditions communément utilisées sont 5 j (on ne peut donc avoir qu'une dégradation partielle) à 20°C, à l'abri de la lumière et de l'air ; on parle alors de la DBO5. Cette mesure est très utilisée pour le suivi des rejets des stations d'épuration, car elle donne une approximation de la charge en matières organiques biodégradables. Elle est exprimée en mg de O2 consommé (cf. tableau ci dessous).

Méthode volumétrique Fixation, par le sulfate de manganèse (MnSO4), de l’oxygène dissous dans l’eau sous forme de Mn(OH)3 et libération, par le réactif de Winkler (KI+KOH), d’iode en quantité proportionnelle à celle d’O2 dissous. Dosage de l’iode libérée, par le thiosulfate, en présence d’un indicateur coloré, l’empois d’amidon (la coloration bleue de l’amidon en présence d’iode disparaît au virage).

Réactifs Solution de sulfate de manganèse : 50 g de MnSO4 dans 100 ml d’eau. Réactif de Winkler : 50 g de KOH + 15 g de KI dissous dans 100 ml d’eau. Solution de thiosulfate de sodium M/80 : 3,10 g de Na2S2O3 dans 1000 ml d’eau. Indicateur coloré : empois d’amidon 10 mg/l. HCl concentré.

Matériel
Flacon de prélèvement à bouchon rodé, pipettes, bécher, burette, balance au 0,1 g.
Mode opératoire

Sur le terrain - Prélever l’eau à analyser en remplissant un flacon à bouchon rodé (volume v ml) et en veillant à ne pas laisser d’air dans le flacon. - Fixer O2 en introduisant doucement dans le flacon (faire couler les réactifs en introduisant une pipette à mi-hauteur du flacon) 1 ml de solution de sulfate de manganèse puis 1 ml de réactif de Winkler. Reboucher aussitôt le flacon sans y laisser d’air et agiter : tout l’O2 est fixé sous forme d’un précipité d’hydroxyde manganique.