Introduction

Suite aux études pays réalisées précédemment, notre choix s’est porté sur l’Allemagne. En effet, on remarque que l’entreprise Veja et l’Allemagne sont sensibles à de nombreuses valeurs communes, notamment au niveau du marché équitable et biologique. Veja, société engagée dans l’environnement préfère l’action aux longs discours des politiciens et des multinationales qui se construisent une image verte afin de donner bonne conscience aux consommateurs. Cette entreprise française souhaite allier développement économique au développement social et environnemental. Point positif puisque le consommateur allemand est considéré comme averti concernant les produits biologiques et équitables ; en atteste la place importante qu’occupent les biens de consommation écologiques sur ce marché. Le premier point de l’étude de marché que nous allons étudier est la demande.

La Demande

1. Le comportement d’achat du consommateur Allemand

Le consommateur Allemand et le Fair Trade :

Le consommateur allemand est une personne exigeante vis-à-vis de la qualité du produit et de son origine. Il est vrai que 83% des consommateurs croient en la labellisation « Fair Trade » des produits et qu’une grande partie de la population est consommateur de biens équitables de manière régulière. On peut également constater que le consommateur allemand procède de façon réfléchie dans sa démarche d’achat, il ne s’arrête pas à l’acquisition d’un produit équitable, il va lui-même se renseigner sur l’origine du produit et même sur les conditions de travail des employés d’usine. 53% des allemands disent être prêt à boycotter des marques qui exploitent leurs ouvriers.

En 2013, 73% des consommateurs allemands n’hésitent pas à payer un prix plus élevé pour un produit si celui-ci est bio ou Fair Trade. En moyenne 10€ de plus que pour un produit équivalent non équitable ou non bio.

La complexité du consommateur Allemand :

Ainsi le consommateur allemand fait partie des clients les plus