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  • Publié le : 24 mars 2011
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DOSSIER DE MARCHANDISAGE

La Banane

SOMMAIRE 

I. Le Magasin
_L’enseigne intermarchées
_Situation du point de vente
_Le plan du magasin

II. Le Rayon
_ Plan du rayon
_Information du rayon
_Les chiffres

III. Le produit
_Sa place dans le rayon
_Les chiffres

Le Magasin
L’enseignent Intermarché :
Petit historique :
Les origines dates de 1958, après sarencontre avec E.Leclerc, Jean-Pierre Le Roch ouvre en octobre 1958 son premier point de vente en région parisienne
La création du groupement Intermarché date de 1973, Jean-Pierre Le Roch fondateur et premier président de cette enseigne qui est une coopérative regroupant des "adhérents"

Situation du magasin :
Le magasin Intermarché est située à la sortie nord de Feurs, un rondpoint dessertdirectement le parking, ce qui donne un accès facile aux clients.
Dans cette ville, il y a environ 7600 habitants, et 3580 ménages (2,0 personnes par ménages), le revenu net par ménage est en augmentation de 3,2% ce qui représente 2121€ par mois et donc 1054€ par personne du ménage.
La moyenne d’âge des clients qui viennent dans mon magasin est de 48ans
Implantation du magasin :
_Présentation dupoint de vente :
Le sens de circulation des clients se fait comme affichés ci-dessus, les clients entrent dans le magasin par l’entrée qui est situé à gauche, puis se retrouvent face à l’aller pénétrante, il y a un mural et des ilos réserver aux produits saisonier et en promotions sur le catalogue, les appareils hi-fi et les fleurs sont eux aussi situés a l’entré du magasin. A leur droite sontsitués tout les produits d’entretient, d’hygienne … puis il se retrouvent sur l’allez periphérique la ou sont placés tous les rayons traditionnelles, dans l’angle gauche du magasin est situées la poissonerie, pour forcer les clients a parcourir tous l’espace de vente il sont obliger
_Zone froide/zone chaude :
La zone froide du magasin est située à l’entrée du magasin, a droite de l’ allezpénétrante ce sont essentiellement les rayons de DPH, de loisir et de produit pour la maison, c’est pour ceci qu’il sont situées a l’entrée pour qu’il soit le mieux visible possible, et pour amener les clients jusqu’au bout de la zone froide la poissonerie est implanté au fond a gauche du magasin ceci permet aux clients de voir touts les tg des rayons dph ce qui permet d’augmenter le chiffre d’affaire deces rayons.
La zone chaude est toute la partie centrale du magasin ou sont placer tous les produits d’épicerie,les liquides, les produits sugelés, et les rayons boucherie charcuterie ls ainssi que la ceinture froide , dans mon magasin les clients passent le plus souvent par l’aller périphériques c’est pour cela que les tg les plus importante sont placés sur le comptour du magasin.


Leséléments d’ambiances et d’information du point de vente :

Le magasin Intermarché met en place une ambiance grâce à la luminosité et la couleur car chaque rayon frais du magasin (fruits et légumes, poissonnerie, traditionnelles…) sont équipés d’un éclairage supplémentaire pour mettre en valeur les produits ainsi que d’un code couleurs avec un slogan qui est placé au-dessus du rayon, ce qui permet decréer un espace à l’intérieur du magasin.
La signalétique qui est mis en place à l’intérieur du magasin pour aider les clients lors de leurs achats sont les affiches qui le renseignent sur les linéaires (pour les situer à l’intérieur du point de vente) mais aussi sur les prix et les avantages carte de fidélité. Toutes les promotions qui sont sur le catalogue ont une affiche qui est placé àproximité de l’emplacement du produit qu’il soit en tête de gondole ou en rayons ce qui permet a nos clients de trouver très facilement ce qu’il recherche, ou qu’il on repérés au préalables dans le catalogue qu’ils ont reçue à leur domicile.
L’information, c’est aussi « Fréquence Mousquetaire » à l’écoute des attentes des consommateurs, elle est retransmise dans le magasin et y diffuse...
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