Sociétés et développement durable
Une société digne est celle qui sait évoluer en ne laissant personne le long du chemin : les anciens, les handicapés, les plus faibles et les plus démunis.
Le programme met l’accent sur quelques enjeux fondamentaux pour les sociétés. Il convient de les étudier dans le contexte de la croissance démographique et dans la perspective du développement durable, c’est-à-dire répondant aux besoins des générations présentes sans compromettre la satisfaction de ceux des générations futures.
Nourrir les hommes
Sujets d’étude Une situation au moins Orientations et mots-clés
1. Nourrir les hommes - L’Inde : plus d’un milliard d’hommes à nourrir
- La sécurité alimentaire en
Afrique subsaharienne
- L’agro business aux États-
Unis On constate la persistance de la malnutrition et de la sous-nutrition malgré la croissance des disponibilités alimentaires permise par les révolutions agricoles, l’extension des terres cultivées et le développement des échanges. On s’interroge sur les moyens d’assurer la sécurité alimentaire et de développer une agriculture durable. I. LE SUJET D’ÉTUDE

Depuis le début des années 2000, la situation alimentaire mondiale s'est dégradée et s'éloigne des « objectifs du millénaire » consistant à diminuer de moitié entre 1990-92 et 2015 la proportion de personnes sous-alimentées. En 2009, on dénombre près d’un milliard de personnes souffrant de la faim. Cette situation a des causes structurelles, mais aussi conjoncturelles. Ce déficit et la pression démographique rendent de toutes les façons nécessaires une forte augmentation de la production alimentaire. Le sujet d'étude conduit à s'interroger sur la sécurité alimentaire des populations dans la perspective du développement durable. Il débouche sur la question géopolitique de la souveraineté alimentaire des États.
Contenus et enjeux
La question du rapport entre croissance démographique et ressources alimentaires est récurrente depuis