1) l’action collective menée par M. et Mme Huet est : type de groupe : petit groupe cadre juridique : entreprisse produits réalisés : biscuit artisanale du nom de « Petit Craquelin » organisation générale : objectifs : -relancer le produit sur le marché et le vendre au-delà de la Bretagne. -mécaniser sa production pour améliorer sa productivité. -trouver de nouveaux clients et distributeurs. 2) les ressources de M. et Mme Huet, elles sont : - humaines : c'est à dire l'intégralité des personne qui compose et travaillent directement pour l'organisation soit Bruno et Martine Huet, n’étant pas communiquer s'ils emploient des salariés ou non - Financière : non communiqué d'après l'annexe. - Matérielles : un atelier, une boutique, des machines, un stand au marché, un site Internet, un véhicule pour les livraisons 3) Les mécanismes de coordination de l'activité sont - un ajustement mutuel : dans une structure comme celle-ci ou les opérateurs sont peu nombreux, la coordination se fait grâce au contact direct entres les agents qui négocient de gré à gré - la standardisation, un processus d’homogénéisation dont les différents paramètres présents dans cette organisation sont - les procédés de travail : grâce à l'adoption de procédure et méthode formalisées soit dans le cas présent une recette de fabrication et un savoir-faire tenu secret. - les qualifications : Bien que M. et Mme Huet est une expérience dans le domaine de la vente «après plusieurs années à la tête d’une crêperie à Dinan»,M. Huet à suivi une formation de neuf mois à la Chambre de commerce et d’industrie de Morlaix pour mieux diriger et développer l’entreprise. - Des normes : c'est une coordination de type culturelle car ici ce sont des normes, des valeurs qui sont partagé par l'ensemble des acteurs de l'organisation en effet le produit fabriqué est une spécialité de La Bouillie, une commune des Côtes-d’Armor. Qui possède une histoire «, dont l’origine remonterait à 1265 aux Pays-Bas, d’où ce nom venu du