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  • Publié le : 12 avril 2011
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Economie générale et droit
PARTIE 1

Question 1 :
Les prix des produits agricoles sont orientés à la baisse en juillet 2009 car il y a une surproduction de fruits et de légumes due à un climatfavorable pour les récoltes. Cela est le cas en France mais également chez ses principaux concurrents : Espagne, Italie et Grèce.
Devant cette augmentation de l’offre, l’augmentation de la demanden’est pas conséquente, les prix sont donc en baisse.

Question 2 :
Une faible élasticité entre les prix et la demande signifie que les prix ont beau être bas la demande augmente mais pas de manièresignificative.
Du fait qu’il n’y a pas une grande augmentation de la demande les prix restent à la baisse.

Question 3 :
a. 20082009

Schéma des courbes d’offre et de demande des fruits et légumes (2008 et 2009)
_ Courbe de demande _ Courbe de l’offre.

b. On remarque sur le schéma que lorsque l’offre augmente,les prix baissent.
En effet la courbe de demande de 2009 où l’offre était importante décroît plus rapidement que celle de 2008, ce qui signifie que les prix en 2009 étaient à la baisse.

Question4 :
Les éventuelles solutions dont disposent les agriculteurs pour avoir une activité bénéficiaire sont :
_ Se concerter entre exploitants pour diminuer les quantités et ainsi maintenir les prix.
_Mettre en avant la qualité des produits, en effet des produits avec une qualité garantie se vendent plus cher.
_ La vente directe peut également être envisagée car moins d’intermédiaires signifiemoins une plus grande marge pour le producteur et un meilleur prix pour les clients.7

D’autres solutions peuvent pourraient être apportées, tout d’abord au niveau du coût de la main d’œuvre, ilpourrait être envisageable de diminuer les charges salariales pour les producteurs et une harmonisation des prix en Europe permettrait à la France de ne pas être concurrencée par des pays voisins....
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