La sangsue se nourrit de sang chaud chaud ( 35 – 40 ° ) qu'elle préléve chez des mammiféres alors qu'il se trouves dans la meme piéce d'eau. Lorsque les sangsue ont faim elles remontent a la surface de l'eau. Elles detecquent leurs proies par les remoues que ces mammiféres font dans l'eau. Elles se dirigent vers le lieux de ces vibrations, et si elles trouvent un mammifére a sang chaud elle se fixent sur la région la plus chaude et mordent. La morrscure se fait grace a tois machoire dentés qui perforent la peau. Le sang est alors aspiré dans la cavité bucalle pour rejoindre l'estomac puis l'intestin. Pour etre rassasié elle peut avaler jusqua 9 fois sa masse.

Dans le document 1 nous voyons les structures anatomique qui ermettent a la sangsue de detecté les régions chaudes, de mordre sa victime puis d'en avaler le sang. Sur ce doc, on voit que l'extrémité cefalique de la sangsue est constitué par un gros orifice circulaire qui est la bouche entouré d'une lévre qui comporte des recepteur sensible a l'chauffeent. Donc quand la sangsue detecte une proie c'est la bouche qui va detecté la one la plus chaude et va venir ventouser la zone la plus chaude. A k'interieure de cette bouche il y a 3 machoires dentés qui vont venir mordrent la proie et siscillé sa peau. Le sang chand va se deversé dans la bouche, va etre ingérer dans le pharinx grace a des muscles masticateurs. Dans la preméire partie du pharinx se trouve des muscles masticateurs et les glandes salivaires qui vont faire office de mastication et de premére etape de digestion. Ensuite, le sang ingerer est propulsé dans l'esxtomac grace a des muscles sensible a l'tirement et qui vont entrainer une contraction qui va faure progresser les alliment du pharinx vers l'estomac puis l'intestin.

Dans le document 2 c'es la phisiologie de la digestion chez la sangsue.
Les diferrentes etapes de la digestion de la sangue sont sous le control de recepteur nergveux. Les premiers situés sur les levres et qui vont