N°11
Décembre
2012

Service du soutien au réseau
Sous-direction de la communication, programmation et veille économique
Bureau de la veille économique et des prix

Grande distribution et croissance économique en France
Auteurs : Olympe TARTERET1, Hugo HANNE2
Cette étude vise à présenter et analyser la place de la grande distribution dans l’économie française ainsi que l’ensemble des effets de ce secteur sur les grands agrégats et indicateurs économiques nationaux comme le PIB et l’inflation. Dans ce cadre, l’horizon temporel est fixé à la période de 1995 à 2011 pour des raisons pratiques et l’approche retenue est tant macroéconomique que microéconomique.
Les ventes dans les grandes surfaces alimentaires ont fortement décliné avec la crise économique à partir de 2008. Le modèle de l’hypermarché apparaît en difficultés depuis cette date. A l’opposé, les supermarchés ont mieux résisté que les hypermarchés. Les ventes de ces derniers ont reculé en volume ces quatre dernières années, mais ont repris de la vigueur en 2011 en valeur, en parallèle de la hausse des prix des produits alimentaires et des carburants résultant de la flambée des cours internationaux.
Le recul des ventes dans les grandes surfaces alimentaires peut s’expliquer par plusieurs raisons : la crise du modèle de l’hypermarché, l’essor du hard discount, du e-commerce et du drive, le développement de magasins spécialisés pour les biens d’équipement et technologiques, l’arrivée du secteur à maturation ainsi que la crise économique à partir de 2008. En effet, la crise a frappé le pouvoir d’achat des français à cause de la modération de la hausse des salaires et des pertes de salaires en période de chômage.
Si la contribution de l’activité de la grande distribution à la croissance économique globale de la France est difficilement quantifiable, les deux variables sont souvent corrélées positivement. Par ailleurs, l’expansion de nouveaux modes de ventes (ecommerce, m-commerce,