Diagnostic interne bonne maman
La confiture Bonne Maman se positionne sur le segment haut de gamme.
Fonctions | Forces | Faiblesses | Produit | La confiture Bonne Maman se positionne en extra haut de gamme, c’est-à-dire que l’entreprise propose une confiture de bonne qualité à un prix convenable. Elle défit ces concurrents avec des prix peu élevés et une confiture de meilleure qualité. Son produit est un produit d’excellente qualité avec des arômes naturels puissants et des fruits en gros morceaux. Sa composition : 50% de fruit et 50% de sucre sans colorant ni conservateur. La marque a aussi su exploiter le côté « fait maison » de leur confiture, une émotion absente chez les concurrents.La marque, la toile Vichy du couvercle, le pot sont tous des modèles déposés.Elle cible toute la population et fait du B to D (Business to Distributor : relation de fabricant à distributeurs).Son produit bénéficie d’une grande notoriété en France et à l’étranger : avec son motif Vichy, la confiture Bonne Maman a trouvé sa place comme la confiture française. | La confiture Bonne Maman contient beaucoup de sucre (50% de la confiture est composé de sucre, dont du sucre de canne), cela peut représenter une barrière à l’achat pour les consommateurs qui recherchent des produits allégés.La confiture est un produit occidental, c’est un produit de luxe pour les consommateurs des pays de l’Asie. | Production | Bonne Maman ne produit ces confitures qu’en France : Frédéric Gervoson, dirigeant de Bonne Maman, ne jure que par le savoir-faire français.Les confitures sont d’après une recette traditionnelle. L’entreprise n’utilise que du lait frais et des œufs frais, elle traite 20 000 tonnes de fruits par an. | La date limite de consommation de la confiture Bonne Maman est plus courte que les confitures des concurrents. | Réseaux de distribution et de communication | En France et à l’étranger, la distribution se fait en B to D. On retrouve principalement ces produits dans les grandes