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L’environnement touristique international

Etude de cas : Hôtellerie internationale – Chaînes hôtelières
Travaux de semestre de l’Ecole Suisse de Tourisme (EST), 3ème semestre Année académique : 2009/2010 Nom de hôtelière CA Collaborateurs Siège Site web la chaîne Hilton Worldwide 8,2 milliards de US$ (chiffres 2006) Plus de 130'000 Beverly Hills, Californie, USA http://www.hiltonworldwide.comHistoire et développement de l’entreprise L’histoire des hôtels Hilton commence en 1919 lorsque Conrad Hilton achète son premier hôtel à Cisco au Texas pour 40 000 dollars. Dès lors, la formule Hilton est lancée. Le premier hôtel dont le nom est Hilton est construit à Dallas en 1925. Dans les années 1930, Conrad Hilton est propriétaire d'une vingtaine d'hôtels. En 1935, tous ses hôtelsprennent le nom de Hilton afin de former ce qui devient la première chaîne hôtelière américaine en 1943. En 1949, le groupe ouvre son premier hôtel hors du territoire américain à San Juan (Porto Rico). Conrad Hilton achète la chaine hôtelière Statler en 1954 et en fait la plus grande chaine hôtelière au monde. Aujourd'hui, la chaîne d'hôtels Hilton Worldwide possède 3'300 établissements situés à traversle monde. Le groupe a été racheté en 2007 par le Blackstone Group. PROFIL Propriété Blackstone Group Portfolio d’hôtels et marques Marques - Conrad Hotels (première marque mondiale de luxe contemporaine) - Waldorf Astoria (luxe et élégance) - Hilton Hotels (présent dans 76 pays, c’est le nom le plus connu de l’industrie hôtelière) - Doubletree (tourisme d’affaires et de loisirs) - Embassy SuitesHotels (lieu de repos pour hommes d’affaires) - Hampton Hotels (avec plus de 1’700 hôtels, c’est la marque avec le plus d’hôtels) - Hilton Garden Inn (pour voyageurs intelligents, ambitieux et pragmatiques) - Homewood Suites (se sentir comme à la maison) - Home2 Suites (longs séjours) - Hilton Grand Vacations (spécialisé dans les loisirs) Hôtels Plus de 3'300 établissements dans le monde entier -Luxury : Conrad Hotels (18) et Waldorf Astoria (20) - Full Service : Hilton Hotels (514), Doubletree (180) et Embassy Suites Hotels (200) - Focused Service : Hampton Hotels (1700+), Hilton Garden Inn (350) et Homewood Ecole Suisse de Tourisme (EST) – www.est-stf.ch - 06.10.2009 1

L’environnement touristique international

Suites (275) - Timeshare: Hilton Grand Vacations (38) Marchés etclients Hilton Worldwide est présente sur chaque continent, dans 77 pays à travers le monde avec plus de 3'300 hôtels. La grande majorité des hôtels se trouve en Amérique (environ 80%). Il faut toutefois préciser que le marché asiatique s’est développé au cours de ces dernières années. La marque Hilton Worldwide bénéficie d’une clientèle fidèle qui couvre les différents types de produits de l’ensemblede la chaine. De plus, du fait de la reconnaissance de la marque, la clientèle sait que l’hébergement sera de qualité et à sa juste valeur. Finances et chiffres-clé (chiffres 2006) Finances Chiffres d’affaire : 8'162 mio. US$ Revenu d’exploitation : 1'274 mio. US$ Revenu net : 572 mio. US$ RevPAR : 157 mio. US$

Chiffres-clé 525'000 chambres 130'000 employés 3'300 hôtels 10 marques 6 continentsRessources humaines La chaine hôtelière Hilton Worldwide emploie plus de 130'000 personnes. « This is an especially wonderful time to be in the hotel business and even more so to be part of the Hilton family. – C’est un moment particulièrement merveilleux d'être dans la branche hôtelière et plus encore de faire partie de la famille Hilton. ». Telle est la phrase qui introduit la page spécialecarrière du groupe Hilton Worldwide. La chaîne se définit comme une entreprise forte et croissante et invite à rejoindre une famille spéciale, celle dédiée à un environnement positif, productif et diversifié de travail Hilton Worldwide dit des membres de son équipe qu’ils sont les meilleurs de la branche : dévoués, enthousiastes et de talentueux professionnels. Ils attendent avec impatience les...
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