Dissertation
Depuis des siècles, l’homme a toujours eu la préoccupation de se nourrir tant pour survivre que pour évoluer. En effet, il a connu des périodes de famines qui lui ont permis d’évoluer, et pas toujours en bien. Il suffit de regarder notre société occidentale qui connaît aujourd’hui la malbouffe. Est-ce que l’homme est vraiment incapable de se nourrir de manière correcte ? Nous allons voir ce que représente cette mauvaise alimentation, d’où elle provient ainsi que les différentes conséquences de celle-ci sur l’homme, tant d’un point de vue physique que psychologique.

Premièrement, la malbouffe est un terme populaire désignant la nourriture jugée mauvaise, sur un plan diététique, pour notre organisme en raison de sa forte teneur en graisse et/ ou sucre et surtout de sa faible valeur nutritive. Cette alimentation est souvent associée aux hamburgers, pizzas, hot-dogs, frites, chips, soda etc…

Deuxièmement, l’homme est au courant que cette alimentation n’est pas saine pour lui. Cependant, il continue d’en manger et de plus en plus souvent. Cette alimentation plait en majorité aux jeunes. Il suffit de voir les chiffres publiés dans une étude par Consofood en 2011 : « 39 % des 9-18 ans vont deux à trois fois par mois au fast-food, tandis que 87% d’entre eux y sont allés au moins une fois durant les douze derniers mois ».

Troisièmement, cette mauvaise alimentation a vu le jour à cause de toutes les chaînes de restauration rapide qui se sont développés au sein de notre société. Prenons l’exemple de McDonald’s qui est une des plus grande chaine de restauration rapide. Sur le site de McDonald’s Belgique on peut lire ceux-ci : « Implanté en Belgique depuis 1978, McDonald’s Belgique compte aujourd’hui 65 restaurants et plus de 2900 collaborateur qui servent plus d’un million de repas par jour. », il est quand même hallucinant que sur une population d’environ onze million, un million de personne par jour vont au McDonald’s ou toutes autres chaines de