Distribution du bio

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  • Publié le : 8 juin 2010
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Dossier de Presse

LES PRODUITS BIO S’ANCRENT DANS LE MODE DE CONSOMMATION ALIMENTAIRE DES FRANÇAIS
La quatrième édition du Baromètre Agence BIO* permet de faire le point sur l’évolution des attitudes des Français depuis 2003 vis-à-vis des produits issus de l’agriculture biologique. Constat : les produits bio sont de plus en plus ancrés dans les habitudes de consommation des Français. D’aprèsle nouveau Baromètre Agence BIO / CSA, plus de 4 Français sur 10 consomment des produits bio au moins une fois par mois, 23% au moins une fois par semaine et 7% tous les jours. L’enquête montre également que les produits bio réussissent à la fois à fidéliser et à recruter. Les consommateurs/acheteurs bio consomment des produits bio depuis 9 ans en moyenne et 28% disent en consommer depuis moins de3 ans. Leur panier bio s’élargit : ils consomment aujourd’hui 5 catégories différentes de produits bio contre 4,4 en moyenne en 2005. Enfin, avec 24% de consommateurs/acheteurs bio ayant l’intention d’augmenter leur consommation et 71% de la maintenir : le marché peut compter sur une croissance très régulière touchant peu à peu toutes les couches de la société. Cette tendance de fond est reflétéepar l’évolution du marché des produits alimentaires bio**, évalué à 1,6 milliard d’euros sur 2005. Ce marché a enregistré une augmentation moyenne de + 9,5% depuis 1999 alors que, dans le même temps, l’ensemble du marché alimentaire progressait de 3,6% par an.

2007 : une dynamique d’information renforcée
Afin de poursuivre cette dynamique, l’Agence BIO et l’ensemble des acteurs del’agriculture biologique se mobilisent pour informer les Français sur ce mode de production respectueux de l’environnement. Un puissant programme de communication est mis en place pour permettre à un large public de découvrir les particularités des produits bio, obtenus sans produits chimiques de synthèse (pesticides, engrais, désherbants...) et sans Organismes Génétiquement Modifiés. 2007 sera ponctuée denombreuses actions d’informations, depuis le Salon International de l’Agriculture, en passant par internet, la télévision et bien sûr, le grand rendez-vous annuel Printemps BIO, du 1er au 15 juin prochain.
* Enquête quantitative en face à face à domicile menée du 25 au 31 octobre 2006 auprès d’un échantillon de 1006 personnes représentatif de la population française (en terme de sexe, âge -15 ans etplus -, catégorie socio-professionnelle, région et taille d ’agglomération). ** Enquête 2006 Agence BIO / Offices Agricoles / AND

SOMMAIRE
-1BAROMETRE CONSOMMATION AGENCE BIO 2006

PLUS DE 4 FRANÇAIS SUR 10 CONSOMMENT DES PRODUITS BIO AU MOINS UNE FOIS PAR MOIS 7% TOUS LES JOURS
Les produits bio s’ancrent dans la consommation des Français Zoom sur les consommateurs/acheteurs de produitsbio Zoom sur le panier bio et les lieux d’achat En savoir plus : quelques tendances régionales

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-2ENQUETE MARCHE AGENCE BIO

MARCHE ALIMENTAIRE BIO EN FRANCE : UNE CROISSANCE DE PRES DE 10% PAR AN
Magasins spécialisés et GMS : ¾ du marché à part égale Les produits frais en tête des ventes alimentaires bio Répartition de la part des ventes des différents produits bio Desorientations différentes selon les circuits de distribution Des perspectives de développement dans tous les circuits

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-3PROGRAMME D’INFORMATION RENFORCE POUR 2007
L’espace Agence BIO du Salon International de l’Agriculture : lieu privilégié d’informations et d’échanges Un SéminaireInternational le 8 mars Printemps BIO du 1 au 15 juin 2007 : des actions dans toute la France Grande première : la bio sur les écrans : sponsoring télévisé et jeu internet
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-4RAPPEL : LES FONDAMENTAUX DE LA BIO
Les productions végétales bio : 100% naturelles Elevages bio : des pratiques en cohérence avec la nature Produits bio : une fabrication sur mesure L’agriculture bio : un rôle positif...
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