Distribution
Introduction : Les grandes evolutions du commerce Les entreprises de la distribution et les choix stratégiques Le poids de la distribution dans l’économie
Stratégie de distribution :
ENTREPRISE
CIBLES
OBJECTIFS
CONTRAINTES
CHOIX D’UNE STRATEGIE
INTENSIVE
EXCLUSIVE
SELECTIVE
SELECTION DES CANAUX
GESTION DU CIRCUIT
CIBLES Evolution démographique : on a de plus en plus de monde sur terre, donc plus en plus de consommateur, les grandes surfaces deviennent donc indispensables. Des populations qui évoluent, mais la proportion des jeunes est en baisse o Ex : enfants 0-4 ans : alimentation 300 € par an et habillement 125€ par an. o Adolescent : Pouvoir de prescription 100 milliards € et argent de poche 3 milliards. o Adultes : montée en puissance des professions tertiaires Répartition géographique bouleversés concentration de la population dans de grandes métropoles. Population féminine en très forte augmentation Niveau d’éducation de plus en plus élevé
Stratégies de distribution
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Montée en puissance de la diversité ethnique. Les seniors aujourd’hui ne sont plus les mêmes qu’avant.
Scénarios de fréquentation des magasins : Achats de stockage d’articles de base (une fois par mois) Achats de routine (une à deux fois par semaine) Achats de compléments programmés : pain, fruits et légumes frais, ultra frais (jusqu’à trois ou quatre fois par semaine) Dépannage (selon les besoins) Achats festifs (selon les besoins)
Les mentalités du consommateur : Le consommateur à la recherche du plaisir La préoccupation pour la santé L’individualisme, on peut consommer aussi bien du haut de gamme que du premier prix La recherche des « bonnes affaires » Une certaine nostalgie et l’engouement pour des valeurs terroir La recherche d’émotions ou d’atmosphères particulières.
Les mentalités du consommateur : Quelques motivations altruistes La solidarité : resto