Aliments autorisés pour la phase d’attaque :

les viandes dites maigres : veau, bœuf (sauf entrecôte et côte de bœuf), cheval (porc et agneau sont interdits) • certains abats : foie, rognons et langue de veau et de bœuf (pointe) • tous les poissons, même le saumon fumé ou le thon en boîte • tous les fruits de mer (coquillages et crustacés) • la volaille sauf le canard et oie, mais à faire cuire sans la peau ! • le jambon maigre découenné et dégraissé • les tranches de dinde ou de poulet • la viande des grisons • le surimi • les œufs • les laitages à 0% de matières grasses : fromage blanc 0%, yaourts 0% natures ou aromatisés (mais pas ceux avec de vrais fruits, qu'ils soient en morceaux ou mixés c'est interdit), petits-suisses 0%, faisselle 0%, carré nature 0%... dans la limite de 700g par jour • le lait écrémé dans la limite de 25cl par jour
A noter : • Les aliments autorisés doivent être cuits sans matières grasses et peuvent être consommés en quantité illimitée. Soyez vigilante aux jaunes d’œufs tout de même... • Certains adjuvants sont autorisés en petite quantité (cornichons, herbes et épices, vinaigre, moutarde...) • Cette alimentation doit être accompagnée d'une absorption d'eau d'au moins 1,5 litres par jour. • Les boissons light sont également autorisées (excepté l'Oran Gina light qui contient des sucres), ainsi que le thé et le café.
- Une phase de CROISIERE qui sera poursuivie jusqu’à obtention du juste poids. Pendant cette phase, le régime alimentaire fait alterner des journées de Protéines alimentaires les plus Pures (Phases PP) et des journées de Protéines accompagnées des 28 Légumes recommandés (Phases PL).
Jusqu’au poids que je veux atteindre !

[pic]- Une phase de CONSOLIDATION qui permettra un retour à la normale progressif. Une liberté surveillée dont l’objectif est de consolider durablement le poids fraîchement conquis et encore vulnérable.
Cette étape voit le