Communiqué de Presse Octobre 2014 : Jus de fruits et vitamine C
Les résultats de l’étude CCAF menée par le CREDOC en 2013 montrent que plus de la moitié des Français ne couvrent pas leurs besoins nutritionnels moyens en vitamine C.
Face à cette déficience, les jus de fruits constituent un excellent moyen de faire le plein de vitamine C pour prolonger les bénéfices des vacances et garder la forme au‐delà de la rentrée.
Indispensable au bon fonctionnement de notre organisme, la vitamine C est en effet l’apanage des consommateurs de jus de fruits, comme le met en évidence cette récente étude. Les jus de fruits sont ainsi les premiers contributeurs en vitamine C chez les enfants et les adolescents (37% des apports) et deuxièmes, derrière les fruits, chez les adultes (22% des apports). En effet, les jus de fruits ont des qualités nutritionnelles très proches de celles des fruits dont ils sont issus. Ils ont ainsi toute leur place dans l’équilibre alimentaire et, comme le précise la fiche de recommandation nutritionnelle du PNNS « au moins cinq fruits et légumes par jour sans efforts », un verre de jus de fruit peut compter pour une portion de fruit.
CP UNIJUS JusdeFruits vitamineC oct 2014 (Pdf, 273Ko)
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Manifeste de valorisation du petit déjeuner

Redoutant la poursuite du déclin du petit-déjeuner et ses conséquences en matière de santé publique, en particulier pour les enfants, les professionnels des jus de fruits, du lait, du pain et des confitures appellent à la mobilisation et lancent un manifeste en faveur de la promotion du « petit-déjeuner à la française ». Les Professionnels du petit-déjeuner souhaitent ainsi que les acteurs politiques, économiques, de l’éducation et de la santé s’engagent pour faire du "petit-déjeuner à la française" un pilier de leurs actions.
DP Petit Dejeuner FINAL 30092014 (Document, 2538Ko) manifeste du petit dejeuner a la Francaise 2014 (Pdf, 820Ko)

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