EXPOSEE SUR LES PROGRES ET MUTATION DU MONDE MODERNE

L'esprit du progrès est aujourd'hui uniquement associé à la technique c'est en grande partie une erreur. Le progrès s'est surtout réalisé dans la façon de penser de l'humanité. Nous sommes passé d'une pensé magique cherchant des liens entre ce que nous observions et ceux que nous pensions aux-travers des croyances diverses et sans fondements, qui formait souvent de socle à la société la religion, les superstitions diverses et variées, à une pensée relative qui de fonde uniquement sur des expérimentations pratique. C'est ce qu'Auguste Con C/ Le monde "industriel"

1) L'artisanat rural au service de la ville

Au XVIIIºs., l'artisanat domine. Le travail humain est prépondérant car il y a peu de machines. De véritables industries rurales dépendantes de la ville apparaissent avec les négociants-entrepreneurs qui fournissent la matière première et qui récupèrent le produit fini (coton puis drap par exemple) dont ils assurent eux-mêmes la vente. Ces négociants trouvent dans les campagnes une main-d'oeuvre docile et bon marché.

2) Les progrès de l'agriculture
Malgré l'opposition aux réformes et aux idées nouvelles, dès 1720, l'agriculture connaît un essor important du fait surtout de la suppression progressive de la jachère, du développement des défrichements et de l'introduction de nouvelles cultures comme la pomme-de-terre. L'amélioration du réseau routier permet de développer les possibilités de stockage et entraîne la spécialisation agricole de certaines régions.
L’augmentation de la population entraîne une véritable "soif de terres", ce qui explique le développement des défrichements. L'augmentation de la production est surtout le fait de la suppression de la jachère remplacée par des plantes fourragères (trèfle, luzerne) ou de nouvelles cultures (pomme-de-terre, maïs). La vigne, les fruits et les légumes se développent dans le midi qui connaît aussi d'importants progrès de l'élevage. * Mais