Dossier acrc

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  • Publié le : 9 décembre 2010
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Présentation générale :
Carrefour est une SA. Il est aussi bien en franchise et en intégrées. Carrefour Hazebrouck est en franchise. Son activité est principalement la vente en LS de produitalimentaires avec un faible pourcentage de non alimentaire.

TAILLE DE L’U.C

Taux d’encartage | 80 % en 2008 |
Part de marché | 13,1 % en 2008 |
Nombres de salariés | 150personnes |
Surface de vente | 5000m² |
Surface des réserves | 3000m² |

CONTEXTE GEOGRAPHIQUE

Carrefour est situé en périphérie de la ville d’Hazebrouck. Il se trouve dans unezone commerciale : La Creule. Il est la locomotive de cette zone.

Il possède également un parking de 400 places, il est très facile d’accès : - Il est desservi par les lignes de bus :
- 201destination Houtkerque
202 destination Oudezeele
203 destination Buysscheure
204 destination Renescure
205 destination Air sur la lys
206 destination Boeshepe
209 destinationBailleul

Carrefour est entouré d’une rocade qui fait le tour de la ville. Il est donc facile d’y accéder tout en habitant de l’autre côté de la ville.

Son concurrent direct est Leclerc. Il estsitué à deux kilomètres. Il y également Super U qui se trouve à un kilomètre de Carrefour

Son concurrent indirect est Lidl qui est à 200m et Aldi (il possède également une boucherie dans la surface devente et Carrefour à lancé il y a peu une nouvelle gamme de produit : des produit discount.) qui se situe à deux kilomètres également.

CONTEXTE ORGANISATIONNEL

Structure : - 150 collaborateursÉquipe : - Trois hommes et une femme dans le rayon boucherie
Les salariés ont plusieurs années d’expérience, le manageur à un an d’ancienneté dans le Carrefour à Hazebrouck.
Les boucherscoupent la viande. La seconde de rayon s’occupe du rayon LS pour ensuite emballer la viande et la mettre en rayon. Elle passe également les commandes et le manageur coupe également de la viande...
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