dossier bac pro geant casino
I. La cible (la clientèle) :
-Profil type de la clientèle : (tout milieu social) La clientèle est composée de toutes les catégories sociales professionnelles ou particulières.
Notre clientèle est presque exclusivement locale (sauf période de vacances scolaires), nous avons beaucoup de personnes âgées et de retraitées qui viennent quotidiennement.
Comportement d’achat : Les clients recherchent la variété, et un excellent rapport qualité-prix. Leurs comportements est régulier fidèle et habitués.
Mode d'approvisionnement: Entrepôt + direct pour produits locaux
Positionnement prix: Gestion casino (directive du siège)
La politique commerciale (PAMAS) :
Notre politique commerciale est d’offrir à notre clientèle des produits de qualité au meilleur prix.
Prix (gammes de prix) : Nous avons des prix plus ou moins élevé par rapport à certains concurrents.
Assortiments : Large, car le magasin dispose de beaucoup de marques différentes, et Profond car chaque marques possèdent beaucoup de produits. Nous proposons un nombre très important de produits pour satisfaire au mieux notre clientèle. Cela va du haut de gamme au premier prix (tous les jours) avec les produits de marque casino…
Les produits sont implantés par rayon. Les différents univers peuvent être déplacés en fonction des saisons et des événements (fêtes noël, nouvelle an chinois).
Le consommateur peut acheter ses produits de marque casino, ou des produits premiers prix (tous les jours).
Méthode de vente : Libre service ou libre service assistée.
Libre service pour toute la surface de vente. Vente traditionnelle assistée pour tous les rayons traditionnels (boucherie, charcuterie, poissonnerie, fromage à la coupe).
Ambiance : musique chaleureuse et couleur rosé au rayon ceux qui illumine nos produits.
Services : prestation de service. - Service après vente. - Carte de fidélité, elle marche par points au bout d’un certains