Dossier de pse
ANALYSE D’UN RISQUE PROFESSIONNEL
Titre : l’utilisation des désinfectants en cuisine
1 . Présenter une situation professionnelle en lien avec votre secteur d’activité : Exemple : Texte qui décrit une situation de travail ou Photo prise à l’atelier ou en PFMP qui présente un risque ou Dessin d’une situation etc…..
Lors de ma PFMP, je réalisais chaque jour la désinfection des postes de travail. Au bout de quelques jours, j’ai eu des rougeurs et des démangeaisons aux mains et aux avant bras. Mon tuteur m’a dit que je devais porter des gants car le désinfectant est agressif.
2 . Identifier le problème posé :
Comment utiliser un Désinfectant sans risquer de lésions aux mains.
3 . Analyser la situation ◆ Identifier les éléments de la situation, à l’aide de la méthode : processus d’apparition d’un dommage .
|Analyse des risques |
|Phénomène dangereux : |
|Désinfectant |
|Opérateur : |
|Le stagiaire |
|Situation dangereuse : |
|Désinfection des postes de travail avec un désinfectant et sans gant |
|Evénement dangereux : |
|Le produit est en contact avec les mains |
|Dommage :