CAP PETITE ENFANCE Année 2010-2011

Thème:

Les progrès contemporains des sciences, des techniques et de la communication

L’évolution des métiers liée à la technique

DE LA FAUX A LA MOISSONNEUSE-BATTEUSE * Evolution de l’agriculture française depuis 50 ans. * Evolution des exploitations agricoles et des espaces agricoles.

Introduction :
En un peu plus d’un siècle les hommes ont davantage découvert et inventé que depuis l’origine de l’humanité. L’agriculture fait partie des ses évolutions, l’énergie mécanique à remplacé l’énergie animale. La chimie, l’électronique et l’informatique sont présentes dans toutes les exploitations agricoles .L’agriculture est porteuse de progrès, d’espoirs mais aussi de craintes.

D’après le tableau de l’INSEE datant de 2005 ,en 50 ans le nombre d’exploitations agricoles a été globalement divisé par 4.La France a perdu 1 735 000 exploitations agricoles dont 1.554.000 de moins de 20 Ha et le nombre d’exploitation de plus de 50 Ha est passé à 105 000.En 2006 nous avons un total de 510 000 exploitations agricoles.
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Dans l’organigramme de la chaine agroalimentaire l’agriculture induit beaucoup de services, en amont il y a l’industrie (machines, semences, aliments …) et les services (banques, compta, administration…).et en aval lié directement à la production on trouve le transport, les industries alimentaires et ensuite vient la distribution et la restauration.

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------------------------------------------------- documentaire de Karine Bonjour et Gilles Perez
Une coproduction