Sommaire

Sommaire 2

Introduction : 3

I/ Présentation générale 4

A/ Historique 4 B/ L’activité de l’entreprise et son contexte 5

II/ Démarche de l’entreprise à l’internationale 6

A/ Les acteurs 7 B/ Présentation fonctionnelle de l’entreprise 8

III/ Les enjeux, limites et perspectives de l’entreprise 10

A/ Une entreprise fortement axé sur le développement durable 10 B/ L’avenir de l’entreprise 11

Conclusion 11

ANNEXES 12

Introduction : Malteurop est le leader de l’industrie du malt avec 12% de part de marché. L’entreprise est présente dans 13 pays en Europe, Amérique du Nord, Océanie et Asie, sur 24 sites industriels avec 830 collaborateurs. L’entreprise a aujourd’hui une capacité de production annuelle supérieure à 2 200 000 tonnes. Elle commercialise du malt produit à plus de 300 brasseries réparties sur les 5 continents pour un chiffre d’affaires au 30 juin 2012 de 875 millions d’euros. Elle est donc le premier fournisseur de l’industrie de la bière. Malteurop France est une société anonyme créée en 1984, elle appartient à un ensemble de coopératives dont Champagnes Céréales, un des leaders de la collecte céréalière en France. Son directeur général est William Paque. L’entreprise comprend 150 salariés dont 36 au siège social à Reims. Récemment, Champagnes Céréales a fusionné avec Nouricia et donné naissance à un nouveau groupe coopératif agro-industriel : Vivescia, actionnaire principal majoritaire du groupe Siclaé, lui-même actionnaire à 100% de Malteurop Groupe. Malteurop est une entreprise internationale, fortement enracinée dans les pays où elle est implantée. L’entreprise est dynamique puisqu’elle anticipe l’évolution constante des besoins de ses clients. Ses moyens en recherche et développement lui permettent d’innover en développant de nouvelles variétés d’orges, de nouveaux itinéraires agronomiques, de nouveaux malts, de nouvelles zones de culture… Nous avons choisi de baser notre dossier sur