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Balay Promotion :2008/2010
Florian

Bac Pro SDE
Dossier Technique : Production Animale

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Présentation du système dans son contexte
L’exploitation se trouve dans le département de la Charente maritime a proximité de st jean d’angély. La production y est essentiellement céréalière et mixte céréale bovin
Evolution du système bovin
| |Evénement|Evolution SAU |Evolution Cheptel |Evolution de la SFP |Evolution de la MO |
|Date |Investissements | | | | |
|1950 |Installation du grand père et de la |35ha |10 VachesLaitières |10ha de prairies |2UMO |
| |grand mère | |Normandes | | |
|1965 |Installation du père et de la mère |35ha |Remplacement des VL par 15| |4UMO|
| | | |charolaises | | |
|1970 |Construction d’un bâtiment pour les |50ha | | |4UMO+ 1UTH embauche d’un salarié |
| |vaches || | | |
|1980 |Départ en IVD du grand père et de la |85ha |25 VA Charolaise | |2UMO +1UTH |
| |grand-mère, | | || |
|1987 |Début de l’irrigation |180ha acquis petit à petit| |60ha de prairie | |
| | | | |30ha de Maïs | |
|1988|Installation de Frédéric en statut |210ha |60 VA Charolaise | |3UMO + 1UTH |
| |individuel mais travaillant avec ses |Dont 30 En fermage pour | | |C’est un nouvel ouvrier suite au |
| |parents. Construction d’une stabulation|Frédéric || |départ a la retraite de l’ancien |
| |de 35 places + stockage de fourrage | | | |ouvrier |
|1990 | |22ha supplémentaires pour | |Maïs sur les 22ha ||
| | |Frédéric irrigable (52ha) | | | |
|1 992 |Location d’une stabulation qui sert aux|Location de 24ha dont 10 |Augmentation de 15 mères |Début des jachères | |
| |génisses d’un an et de 2ans|de prairie | | | |
|1993 |Départ en retraite du beau père de |Reprise des 48ha du beau | | | |
| |Frédéric |père par Frédéric dont 20 | |...
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