Introdution
Le lave-vaisselle peut se définir comme étant un appareil destiné au lavage automatique de la vaisselle.
Le lave-vaisselle était une invention très attendu dans le monde entier comme la machine à laver ainsi que d'autres appareils électronique qui sont devenu pour certains un outils essentiel à notre vie quotidienne aujourd'hui.
Josephine Garis Cochrane (1881-1919) est considérée comme l'inventeuse du premier lave-vaisselle en 1895 à Shelbyville (Illinois), bien qu'une machine à laver la vaisselle ait été brevetée en 1850 par Joel Houghton.
Josephine Cochrane était riche et recevait beaucoup. Elle employait du personnel pour faire la vaisselle mais voulait une machine qui puisse accomplir cette tâche sans jamais ébrécher les plats. Cette machine n'existant pas, elle se serait exclamé : « Si personne ne veut inventer de machine à laver la vaisselle, je le ferait moi-même»
Elle mesura donc ses plats et construisit des compartiments spécialement conçus pour recevoir assiettes, coupes ou soucoupes. Ces compartiments étaient placés sur une roue horizontale située dans une chaudière en cuivre. La roue était actionnée par un moteur tandis que de l'eau savonneuse, introduite par la base de la chaudière, ruisselait sur les plats. Elle construisit plusieurs exemplaires pour ses proches, qui baptisèrent la machine le " lave-vaisselle"
Elle breveta son invention et entra en production. Elle présenta son invention à l'Exposition Universelle de 1893 à Chicago où elle remporta un prix. Son entreprise prend le nom de Garis-Cochran Dish-Washing avant d'être intégrée à KitchenAid. La difficulté à produire suffisamment d'eau chaude et la taille de la machine limite dans un premier temps la clientèle aux hôtels et restaurants. Ce n'est qu'au milieu