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992 mots 4 pages

LHADDAD TPRO3
SOFIA

DOSSIER PROFESSIONNEL D’EVALUTATION DE LA PREVENTION SANTE ET ENVIRONNMENT

Prévention Santé- Environnement

Lycée des métiers et de l’hôtellerie d’Occitanie Année 2013-2014

SOMMAIRE
TITRE
1re PARTIE DU DOSSIER : RECUEIL DES INFORMATIONS
Informations générales relatives à l’entreprise
Informations relatives aux activités que vous avez réalisées dans
L’entreprise
2nd PARTIE DU DOSSIER : MISE EN ŒUVRE D’UNE DEMARCHE
D’ANALYSE
La démarche d’analyse par le travail ou démarche ergonomique
La démarche d’analyse par l’accident
3e PARTIE DU DOSSIER : LA POLITIQUE DE PREVENTION DANS
L’ENTREPRISE
Les acteurs de prévention 15
La politique de prévention 16
Les propositions du stagiaire 17
LES ANNEXES 18
Annexe 1 : Fiche d’observation pour le SECTEUR TERTIAIRE 19
Annexe 2 : Fiche d’observation SYNERGIE du SECTEUR de la RESTAURATION et de L’HOTELLERIE
Annexe 6 : Liste des fiches de risques professionnels INRS 25
Bibliographie et sites web 26
1. Présentation de l’entreprise :

J’ai effectué mon stage de quatre semaines dans la fromagerie Affineur Xavier à Victor Hugo dans le centre de Toulouse, ce stage en tant qu'affineur fromager approfondirait mes connaissances.
La Fromagerie Xavier est avant tout un affineur de fromages traditionnels et fermiers. C’est en 1976, que Xavier, Maitre fromager affineur inaugure la fromagerie au cœur gastronomique de la ville Rose. Son crédo : Sélectionner et affiner des fromages au lait cru, de qualité et de traditions fermières et artisanales. Le succès est immédiat auprès des particuliers, et la reconnaissance des professionnels arrive bientôt, qui lui confient volontiers leurs tables de fromages.

La passion est contagieuse et son fils François décide de rejoindre l’entreprise en 2001.

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308 mots | 2 pages

Sommaire • Introduction • 1ère Partie (Identifier un risque et ses effets physiopathologique) • 2ème Partie (Mettre en œuvre une démarche d’analyse) • 3ème Partie (Proposer des mesures de prévention) • Conclusion • Annexe Introduction L’entreprise : • L’entreprise….

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Pont l'éveque
7554 mots | 31 pages

A cette époque, les voisins de M et Mme Launay leur proposèrent de leur vendre leur lait. C’est ainsi que la fromagerie est née. Au fil des années, la fromagerie s’est développée, tout en conservant les méthodes traditionnelles de fabrications héritée de son origine fermière. Le fromage emblématique de la « fromagerie du plessis » est le Pont –l’Evêque A.O.C, dont les origines remontent au XIIème siècle, mais l’on y troue également les trois autres A.O.C Normands : Camembert, Neuchâtel et le Livarot tous au lait cru.….

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1298 mots | 6 pages

| |LOUISE Félicia | | | | | | | | | |Baccalauréat professionnel Secretariat | | | |Session 2009/2010 | | 1 DOSSIER de PRÉVENTION SANTÉ ENVIRONNEMENT Terminale BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL (CCF) L’analyse d’un risque professionnel dans les métiers administratifs Nature du risque : Risque liés à l'ambiance thermique Méthode d’analyse du risque : approche par le travail ou approche par l’accident PFMP : du 29/10/09 au 07/12/10 SOMMAIRE |Introduction | |Page 1 | |Partie 1 |La description des activités de l’entreprise |Page | | | |2,3 | | | | | |Partie 2 |Une identification d’un risque et ses effets physiologiques |Page 4 | | | | | | | | | | |….

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315 mots | 2 pages

Lycée des métiers de Bazeilles Prévention Santé Environnement Sommaire Partie 1 : Présentation générale de l’entreprise. Partie 2 : La prévention dans l’établissement. Partie 3 : Analyse d’une situation professionnelle et prévention Partie 1 : Présentation de l’entreprise L’entreprise est l’hôtel Mercure .Situé au 31 Boulevard Paul Doumer à Reims dans la marne (51). J’étais affecté au poste des hors d’œuvre ainsi que des desserts.….

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1161 mots | 5 pages

Année scolaire 2013 / 2014 NOM : Ben Helal Prénom : Faradj Diplôme préparé : Bac pro Systèmes électroniques numériques Nom établissement : Lycée de La Tourelle DOSSIER Prévention Santé Environnement Entreprise d’accueil : Master Technologie REMERCIEMENTS Je remercie, mon maître de stage qui m’a formé et accompagné tout au long de cette expérience professionnelle avec beaucoup de patience et de pédagogie. Enfin, je remercie l’ensemble des employés pour les conseils qu’ils ont pu me prodiguer au cours de ces deux mois.….

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850 mots | 4 pages

|Lycée : LP. Robert Wlérick |Nom et adresse de l’entreprise : | |6 rue Jean Macé |Hypermarché Carrefour | |40000 MONT DE MARSAN |760 avenue du Maréchal Juin | | |40000 MONT DE MARSAN | |Nom : FORTEPAULE | | |Prénom : Sandra | | Dossier de Prévention Santé et….

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1239 mots | 5 pages

Ce dossier est un travail personnel à réaliser à partir de documents et de renseignements recueillis lors des PFMP. I ) Présentation du dossier Le dossier doit contenir environ 10 pages (hors page de présentation, sommaire et annexes) et être rédigé informatiquement en police ARIAL, taille de caractère maximum 12, interligne 1,5. La présentation du dossier doit être soignée : * paragraphes, plan net, parties numérotées ; * rédaction et orthographe correctes (les sigles doivent être développés à la première utilisation) ; * possibilité de présenter certaines parties sous forme de tableaux, graphes et schémas... * utiliser uniquement le recto des pages, dossier relié. II ) Recueil de renseignements pour la construction du dossier * demander l'autorisation à l'employeur pour observer une situation professionnelle, présenter l'objectif du travail et les grandes lignes du dossier. * préparer les questions et rencontrer les différents acteurs de prévention dans l'entreprise : employeur, responsable sécurité, membres du Comité d'Hygiène, de Sécurité et des Conditions de Travail (CHSCT), Secouristes Sauveteurs du Travail (SST), délégués du personnel, tuteur... * observer une situation de travail : salariés à leur poste de travail, leur poser des questions en expliquant l'intérêt de ces….

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386 mots | 2 pages

Dossier P.S.E. 2013-2014 Sommaire Introduction 1-Présentation de l'entreprise 2-L'analyse d'une situation professionnelle Introduction En terminal, j'ai effectué ma troisième période de formation en milieux professionnel de 8 semaines du 25 novembre au 30 janvier dans l'entreprise du groupe cegelec. 1. Présentation de l'entreprise -L'entreprise Cegelec en 1999 suite à des difficultés économiques, Cegele a été racheté par le groupe Vinci en 2010. Elle est située aux Elle compte trente-huit salaries à temps plein dont une personne qui est délègue du personnel.….

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661 mots | 3 pages

DOSSIER PSE. 1) Introduction Nom de l’entreprise : Le Palais de l’univers et des sciences (CUD) Adresse : rue du Planétarium 59180 CAPPELLE-LA-GRANDE Activité principale : Exposition, Projection Poste occupez pendant FMP : Pôle Maintenance, Electricien.….

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1213 mots | 5 pages

Sommaire Table des matières 1 INTRODUCTION 2 2 PRESENTATION DE L'ENTREPRISE 3 3 ANALYSE D'UNE SITUATION PROFESSIONNELLE 4 3.1 Description de la situation professionnelle choisie : 4 3.2 Mise en oeuvre d’une démarche d’analyse : 5 3.2.1 Le schéma de compréhension de la situation de travail : 5 3.2.2 Formuler une hypothèse pour un effet repéré sur l'opérateur 6 3.2.3 Les outils de validation de l'hypothèse 6 3.2.4 Proposer des actions de prévention 6….

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1714 mots | 7 pages

DOSSIER CCF de prévention Santé Environnement PFMP n° 1 : SOMMAIRE INTRODUCTION L’étude que j'ai réalisé lors de mon stage pendant les quatre semaine du 26 novembre au 22 décembre 2012 dans l’enseigne de Bata. C’est un commerce intégré qui se trouve sur la direction de monsieur le Roy situer à Boulogne-Billancourt. Dans cette stage j’avais pour statu d’un vendeur. Mais mon étude est basé sur les différents accident de travail qui peuvent dans le secteur d'activité j’effectue mon stage.….

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1563 mots | 7 pages

Prévention Santé Environnement Bac Pro Production personnelle écrite Nom : Prénom : Classe : Spécialité de bac pro : Commercialisation et service en restauration Session : 2013/2014 Dossier à rendre au plus tard pour le : 15/05 Dossier rendu le : 1ère partie : l’entreprise et sa politique de prévention 1.1 L’entreprise et le stagiaire Nom de l’entreprise : Adresse : L’aventure 4 Rue Yves Verney, 35800 Dinard Effectif entreprise Femmes : 1 Hommes : 3 Total : 4 L’entreprise fait-elle partie d’un groupe ….

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350 mots | 2 pages

Année scolaire 2013/ 2015 DOSSIER TRAVAIL PERSONNEL ECRIT Prévention Santé Environnement (Photographie en lien avec le sujet du dossier) Entreprise formatrice: sommaire sommaire 2 I.INTRODUCTION 3 I.1.Identification de la structure/entreprise 3 I.2.Activités de l’entreprise 3 I.3.Présentation du service 3 I.4.Présentation du tuteur 3 II.IDENTIFICATION D’UN RISQUE PROFESSIONNEL ET DE SES EFFETS 4 II.1.Présentation d’une situation professionnelle vécue 4 II.1.1.Description du poste de travail 4 II.1.2.Liste des principales activités réalisées 4 II.2.Identification des principaux dangers et choix d’un risque 4 II.3.Identification des effets physiopathologiques 4 II.4.Identification des effets sur l’entreprise 4 III.MISE EN OEUVRE D’UNE DEMARCHE D’ANALYSE 5 III.1.Choix de la méthode et justification 5 III.2.Mise en œuvre de l’approche le travail ou par l’accident (à préciser) 5 IV.PROPOSITION DE MESURES DE PREVENTION 6 IV.1.Les mesures de prévention existantes 6 IV.2.Hiérarchisation des mesures selon trois niveaux 6 IV.3.Proposition de mesures de prévention supplémentaires 6 IV.4.Les acteurs de prévention dans l’entreprise 6 IV.5.La réglementation relative au risque identifié 6 V.CONCLUSION 7 ANNEXES 8 I. INTRODUCTION I.1. Identification de la structure/entreprise I.2. Activités de l’entreprise I.3.….

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845 mots | 4 pages

Nom prenom TASSP Production Personnelle Ecrite de Prévention Santé Environnement. Période du 05 Janvier au 30 Janvier 2015.….

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1124 mots | 5 pages

Ce travail a été très intéressant car j’ai acquis de nombreuses compétences. Le travail été divers et varié, du simple câblage a la maintenance préventive de ligne de machine. 1ère PARTIE: LA PRESENTATION DE L'ENTREPRISE I - Présentation du lieu de stage La Fromagerie du Massegros, unité installée il y a plus de 30ans sur le causse de Sauveterre, en Lozère, est le plus important fabricant français de « Feta », sous la marque Salakis.….

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