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  • Publié le : 25 novembre 2011
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Paul ANGEL

DOSSIER ACRC

CARREFOUR BEGLES RIVES
D’ARCINS

BTS Management des Unités Commerciales Session 2010-2012

[pic]

Agé de 20 ans, je suis actuellement en BTS MUC en alternance sous un contrat de professionnalisation. Mon entreprise est Carrefour Bègles et j’évolue dans le secteur Electro Photo Ciné Son.

Diplômé du baccalauréat STG mercatique, j’aisouhaité faire ce BTS qui est en adéquation avec mon baccalauréat.

J’ai opté pour une formation en alternance car je voulais intégrer le monde du travail au plus vite. Cela permet d’acquérir de l’expérience durant ces deux années.

SOMMAIRE

1ère Partie : Présentation de l’Unité Commerciale
1. Présentation générale page 4
2. Contexte géographique page 5
3. Contextecommercial page 5
4. Contexte organisationnel page 5
2ème Partie : Description du Système d’information Commerciale
Capture de l’information
Stockage de l’information
Traitement de l’information
Diffusion de l’information
3ème Partie : Missions effectuées
A. Missions en relation avec la clientèle
Fiche récapitulative des activités ponctuelles et des missions page 9
Fiche Bilan n°1 :Réimplantation du rayon radiotéléphonie page 10
Feuille Mission n°1 page 11
Fiche Bilan n°2 : Contrôle d’un catalogue page 12
Feuille Mission n°2 page13
Fiche Bilan n°3 : Implantation d’une allée centrale page 14
Feuille Mission n°3 page 15
Fiche Bilan n°4 : Inventaire page 16
Feuille Mission n°4 page 17
Fiche Bilan n°5 : Implantation des cartes Canal + page 18
Feuille Mission n°5 page 19B. Missions dans le cadre du management opérationnel de l’équipe commerciale
Fiche récapitulative des activités ponctuelles et des missions page 20
Fiche Bilan n°6 : Les primes priorités locales page 21
Feuille Mission n°6 page 22
Fiche Bilan n°7 : Accueil d’un nouveau salarié page 23
Feuille Mission n°7 page 24
Fiche Bilan n°8 : Le briefing page 25
Feuille Mission n°8 page 26
Fiche Bilann°9 : Horaires vendeurs R45 page 27
Feuille Mission n°9 page 28

Remerciements page 29

DESCRIPTIF DE L’U.C

Lars Olofsson Directeur général
1. Présentation générale

La société a été créée en 1959, le siège social se situe à Evry. Le groupe est deuxième distributeur mondial derrièreWall mart et leader de la distribution en Europe. Il développe aujourd’hui quatre formats principaux de magasins alimentaires : les hypermarchés, les supermarchés, le maxi discompte et les magasins de proximité. Le groupe Carrefour compte aujourd’hui plus de 15 500 magasins exploités en propre ou en franchise et dégage un chiffre d’affaires TTC en 2010 de 101 milliards d’euros. On compte aussi495000 collaborateurs dans le monde. Carrefour est une entreprise à prédominance alimentaire.

Carrefour dans le monde :

Le Groupe déploie aujourd’hui son activité sur trois grands marchés : l’Europe, l’Amérique latine et l’Asie. Il est présent dans 34 pays.

Carrefour en France :

Carrefour est très présent en France et compte 234 hypermarchés. Le groupe développe Carrefourmarket qui vient remplacer les supermarchés Champion. Le marché français occupe une grande part du chiffre d’affaire total du groupe. Il faut donc veiller à la bonne santé de ce marché. Carrefour possède 24.1 % des parts de marché en France.

Les Rives d’Arcins :

Situé sur la commune de Bègles sur les bords de la Garonne, les rives d’arcins sont à 10 minutes du centre-ville de Bordeaux. Lepôle est composé du centre commercial Carrefour dont sa galerie marchande ainsi que des Arches de l’Estey (Conforama, Casa, Mobilier de France, Maxi Toy’s…).

Carrefour

Bègles

LLL

Les Arches

de l’Estey

Francis Trévisan Directeur magasin Bègles

Carrefour Bègles :

Le centre commercial Carrefour Bègles a une superficie de...
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