droit etiquette
3973 mots
16 pages
L’étiquetage du vin dans la législation européenneGuide de compréhension à l’usage des vignerons indépendants,
Réalisé par la CEVI
Mise à jour janvier 2011
Sommaire
Avant-propos------------------------------------------------------------ p. 3
Panorama général ----------------------------------------------------- p. 4
Les mentions obligatoires --------------------------------------------- p. 5
Quelles sont les mentions obligatoires ?------------------------------------------ p. 5
Comment ces mentions doivent-elles apparaître sur l’étiquette ? ------------ p. 5
Détails des dispositions concernant les mentions obligatoires : -------------- p. 6
Numéro de lot ------------------------------------------------------------------------ p. 6
Volume nominal ---------------------------------------------------------------------- p. 6
Allergènes ----------------------------------------------------------------------------- p. 6
Dénomination de la catégorie de produit----------------------------------------- p. 7
Les termes AOP ou IGP ------------------------------------------------------------- p. 7
Le titre alcoométrique --------------------------------------------------------------- p. 7
La provenance ------------------------------------------------------------------------ p. 8
L’identité de l’embouteilleur -------------------------------------------------------- p. 8
La teneur en sucre pour les vins mousseux-------------------------------------- p. 9
Les mentions facultatives---------------------------------------------p. 10
Année de récolte --------------------------------------------------------------------p. 10
Cépage -------------------------------------------------------------------------------p. 10
Règles spécifiques pour le cépage et le millésime -----------------------------p. 10
Teneur en sucre ---------------------------------------------------------------------p. 11
Symboles communautaires