Chimie
Chapitre I : Définition et mesure de la vitesse d’une réaction chimie
Cours

Chapitre I :
Définition et mesure de la vitesse d’une réaction chimie
Plan

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I- GENERALITES....................................................................................................................2
1-

Classement des réacteurs chimiques selon le mode d'échange de matière avec l'extérieur.... 2

2-

Classement des réacteurs selon le degré de mélange .................................................................. 3

3-

Equation-bilan d'une réaction chimique et notation .................................................................. 3

4-

Notion d'avancement chimique .................................................................................................... 4

II- DEFINITION DE LA VITESSE DE REACTION...................................................................5
1-

Débit moyen de consommation d'un réactif R ou d’apparition d’un produit P ...................... 5

2-

Débit instantané de consommation d'un réactif R ou d’apparition d’un produit P................ 5

3-

Vitesse moyenne et instantanée................................................................................................. 6

4-

Vitesse volumique moyenne et instantanée.............................................................................. 7

5- Notion de taux de conversion............................................................................................................ 8
III- MESURE EXPERIMENTALE DE LA VITESSE.................................................................9
1-

Méthode générale graphique ........................................................................................................ 9

2-

Mesure de la concentration en centre actif par dosage chimique ............................................. 9

3-

Mesure de la concentration en centre actif par suivi