Situation professionnelle n°2
La vente en unité commerciale

1- Présentation de l’entreprise

Enseigne : Géant Casino
Adresse : 75 av. Montaigne 49 000 Angers
Activité principale : Grande Distribution a dominante alimentaire en libre services
Forme de commerce : Commerce intégré
Surface du rayon librairie : 800 m²
Effectif du rayon : Quatre personnes dont un chef de secteur
Caractéristique de la clientèle : femmes âgé de 30 a 50 ans de toutes CSP confondu elle recherche avant tout la nouveauté dans le rayon diététique

2- Description de la situation professionnelle

Présentation de l’activité : J’ai réalisé cette vente durant la mâtiné du 30 septembre dans le rayon pratique du magasin qui regroupe la diététique, la cuisine et la santé alors que je mettais en place le réassort du livre du docteur Dukan qui était en rupture de stock la veille.
Les personnes concernées : la cliente était une femme d’environ 40 ans d’une CSP moyenne qui recherchait la nouveauté ce qui marche ceux dont tout le monde parle mais elle ne chercha pas forcement un produit très cher (argent) sa motivation d’achat était de perdre du poids rapidement (auto expression) l’envi d’être comme tout le monde
Les contraintes matérielles : Le produit est en rupture de stock
Les contraintes physiques : Le produit ne correspond pas au besoin de la cliente
Les résultats attendus par l’entreprise : Une vente conclu par le passage en caisse permet a l’entreprise de récupérer une marge sur le prix de vente

3- L’action du stagiaire Etape | Les techniques mises en œuvre | l’accueil | J’ai commencé par observé la cliente que je voyais en train de chercher un produit depuis un petit