Analyse du marché des Eaux Minérales

Le marché marocain des eaux minérales est un marché en pleine expansion, il est évalué à 1.5 milliard de DHS avec la présence de 11 marques concurrentes et une consommation annuelle de 450 millions de litres.
Entre 2006 et 2011 la consommation des eaux minérales a triplé pour atteindre 450 millions de litres, soit 15 litres par habitant et par an. Cette hausse peut s’expliquer par la multiplicité des marques présentes sur les marché (Oulmes, Sidi Ali, Sidi Harazem, Aïn Saiss, Aïn Atlas, Aïn Siltane, Chaouen, Aïn Ifrane, Bahia, Bonaqua et Ciel) ainsi que par la bataille que se livrent les sociétés concurrentes au niveau de la diversification des produits et des contenances. Outre la bouteille classique de 1,5 litre, presque tous ont mis sur le marché des contenances spécifiques aux enfants, soit le 33 cl, et le 75 cl destiné aux sportifs. Par ailleurs, plusieurs marques ont lancé le bidon de 5 litres pour une consommation familiale.
La bataille se fait aussi au niveau de la diversification des produits. Sotherma et Les Eaux minérales d’Oulmès ont ainsi lancé, en 2005, le concept des eaux aromatisées avec des parfums pêche, orange et fraise. Coca Cola International se positionne sur cette niche avec Aquarius.
A l’exception de Sidi Ali, 10% plus chère, les opérateurs se sont à peu près alignés sur les mêmes prix. Pour les eaux naturelles et de source, la bouteille de 1,5 l est vendue à 5 DH, et la demi-litre à 3,50 DH. Le prix du format familial de 5 litres varie entre 14 DH (Aïn Soltane) et 9 DH (Bahia).
Les eaux minérales importées coûtent, quant à elles, plus cher. Leurs prix varient entre 21 et 19 dirhams le 75 cl. Ce qui est justifié, selon les distributeurs, par les droits de douane et le positionnement des produits. S’adressant aux catégories socioprofessionnelles A et B+, ces eaux sont considérées, selon leurs distributeurs, comme des produits de luxe et de prestige. D’ailleurs, la ventilation des ventes