Economie

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  • Publié le : 1 mai 2011
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Introduction

L’environnement actuel est marqué par des turbulences technologiques et économiques. Leur diversité et leur densité rendent plus complexe et plus incertain le pilotage des entreprises.Pour maîtriser ces phénomènes, les PME doivent adapter leurs structures et leurs modes de fonctionnement, rendant aussi nécessaires des modifications des systèmes d’information, et donc de lanature du contrôle de gestion. La littérature réunit un grand nombre d’ouvrages etd’articles pour expliquer comment le contrôle de gestion se conçoit et s’exécute le mieux. Ilest supposé de façon implicite que ces instruments et outils de contrôle de gestion sontimportants pour diriger une entreprise avec succès. Bien que ces modèles soient généralementélaborés sans toujours tenir compte de la taillede l’entreprise, on remarque que les auteurs les conçoivent en pensant au concept de la grande entreprise. Malgré le fait que la survie desPME dépend, en partie, de la qualité des outils de gestion dont elles disposent, celles-ci sontrestées longtemps en dehors du champ d’investigation des spécialistes en contrôle de gestion.Le rôle du contrôle de gestion dans une PME est aussi important que dansune grandeentreprise, mais il ne faut pas la considérer comme une grande entreprise en miniature.L’analyse des particularités des PME fait ressortir des réalités de nature différente de celle desgrandes entreprises. Il est intéressant d’identifier et d’analyser les différents outils mis enœuvre dans ce contexte. Récemment, on a vu apparaître, quelques études de terrain quiportent sur l’existencedu contrôle de gestion dans les PME. Ces recherches sont effectuéesdans le contexte des pays développés. Notre recherche, elle, vise à étudier les pratiques decontrôle dans les pays émergents et spécifiquement dans le cadre du Liban. Les PME demoins de 50 employés y représentent plus de 98% des industries
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et emploient plus de 80% dela force de travail du pays. Il est important de noter que lesétudes sur les PME au Liban sontpeu nombreuses, dans ce cas notre recherche nous permet de comprendre le fonctionnementdes industries pour stimuler les recherches futures. L’objet de cette recherche consisteprincipalement à identifier et à analyser la diffusion des pratiques de contrôle de gestion despetites et moyennes entreprises dans le cadre du Liban, et plus précisément à identifierleurspratiques de calculs de coûts. Après une revue de la littérature sur le sujet, qui comporte lesspécificités des PME ainsi que les différents outils de contrôle de gestion recensés par leschercheurs dans ce domaine
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une recherche auprès de six industries agro-alimentaireslibanaises est proposée puis analysée.
1. Le contrôle de gestion en contexte PME: une revue de lalittérature
1.1 La fonctioncontrôle de gestion
Avant de présenter le cadre général du contrôle de gestion, il nous paraît important de revenir sur les définitions de contrôle et de contrôle de gestion. Contrôler signifie vérifier, surveiller,évaluer, maîtriser l’entité que l’on gouverne par rapport à son système organisationnel et par rapport à l’environnement. Contrôler une situation signifie la maîtriser, la conduire dansle
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Etude organisée par le Ministère de l’Industrie, en coopération avec le GTZ (coopération technique Allemande)
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sens voulu. Le contrôle recouvre deux acceptions complémentaires. Une dimension devérification, sanction des résultats et des comportements conformément aux objectifs fixés etune dimension de maîtrise qui doit aider au pilotage de l’entreprise. Cette complémentaritéestsoulignée par Bouquin (1998), pour qui, la vérification n’est qu’une condition de lamaîtrise. En effet, le contrôle a priori (maîtrise) ne peut être réel que si l’entreprise se donneles moyens d’un contrôle a posteriori (vérification) des actions et des comportements.Appliqué à la gestion, le contrôle a pour objectif la maîtrise des performances économiquesde l’organisation. Cette approche du...
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