Effet des boissons rafraîchissantes sans alcool sur l’érosion des dents
Effet des boissons rafraîchissantes sans alcool sur l’érosion des dents
License Pro
2010 / 2011
Résumé
Dans ce dossier nous allons tenter de mettre en avant l’impact des boissons rafraîchissantes sans alcool, plus particulièrement les soft drinks ou boissons sucrées, sur l’érosion des dents. Pour cela, nous commencerons par essayer de définir ce qu’est un soft drink. Ensuite, nous tenterons de démonter l’action des soft drinks sur la dégradation de l’émail dentaire. Enfin, nous essayerons d’apporter des indications sur les principes à suivre afin d’avoir une bonne hygiène de vie en termes de consommation de ce type de produit.
Introduction
Nos dents subissent tous les jours des attaques intrinsèques et extrinsèques. Dans ce dossier nous allons nous pencher en particulier sur les facteurs extrinsèques qui agressent nos dents et son émail. En effet, ces facteurs extrinsèques sont la principale cause de destruction au niveau dentaire. Les attaques extrinsèques sont dues aux différentes boissons et denrées alimentaires que l’on consomme. Toutes ces attaques ont une influence sur la destruction de l’émail de nos dents. L’une de ces causes de destruction est l’érosion qui est due aux différents composants chimiques contenus dans les boissons et denrées alimentaires qui constituent notre alimentation quotidienne. Les aliments et boissons riches en sucres et acides sont ceux qui représentent les risques les plus importants concernant l’érosion de notre émail dentaire. De nos jours, les boissons sucrées ont une place importante dans l’alimentation quelque soit l’âge et le sexe. Le nombre de consommateur de ce type de boissons a fortement augmenté au cours de ces dernières années et continu d’augmenter. Les soft drinks peuvent être à l’origine de la dégradation de la santé et ceci ce manifeste par certaines maladies comme l’obésité, le diabète de type II. Mais encore, ces boissons peuvent être à l’origine de