Enquete
Après avoir recueilli les résultats de l'enquête concernant l'agriculture biologique au Pays des moulins de Flandre, on peut constater que sur les 677 personnes interrogées 37,2 % sont des hommes pour 62,2% de femmes, ce constat sera à prendre en compte pour les différentes analyses.
Sur les 677 personnes interrogées, 459 ont répondu favorablement à la question « Avez vous déjà eu l'occasion de consommer des produits alimentaires bio ? » , 216 ont répondu non et 2 personnes n'y ont pas répondu.
A la question « Quelles raisons vous feraient en consommer plus », nous observons que 317 personnes sur les 677 donnent comme premier frein à une consommation plus importante du bio est le prix trop élevé des produits, en seconde position des raisons annoncées on retrouve le fait de consommer un produit local.
Nous apercevons donc que la raison économique prime, en effet ce premier critère apparaît en première position pour les différentes tranches d'âge interrogées. Ce fait réel ou non est donc à prendre en compte lorsque que l'on s'interesse à la consommation biologique des habitants des pays de moulins de Flandres, on peut proposer une campagne de pub ciblée afin de montrer le pourquoi de ce prix plus élevé ou encore nuancer ce préjugé pour certains produits.
Concernant la préférence pour un produit local, celle-ci s'exprime davantage pour les 50 ans et plus.
Pour les autres raisons, la proximité des points de vente est une volonté plus présente chez les plus de 65 ans d'autant plus que pour la question « D'où proviennent vos produits », ils sont 32,9 % à répondre que leur produits bio proviennent principalement de leur jardin personnel.
On peut penser que des points de vente plus proche inciteraient cette tranche d'âge à consommer plus ou encore qu'ils ne font pas