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Sommaire
I. Présentation de l’entreprise 2
1. Le secteur 3
a) Le marché du fast food en France 3
b) Positionnement de la marque 3
2. Le concept 4a) Comment la Marque Déposée Subway se Classe-t-elle au Rang des Principales Chaînes Internationales de Restauration Rapide 4
b) La mission de Subway 5II. La franchise subway 6
1. Avantage d’ouvrir une franchise Subway 6
2. Point forts 7
3. Point faibles : 8
III. Analyse du marché du Fast Food 10IV. Proposition d’implantation d’une franchise SUBWAY : 15

I. Présentation de l’entreprise

Subway est une chaîne de restauration rapide américainesous franchise, vendant principalement des sandwiches et des salades.
Subway a été créé en 1965 (Création à Bridgeport au Connecticut)
Avec 34 225restaurants dans 95 pays dans le monde, les restaurants SUBWAY représentent la plus grande concession de vente de sandwiches au monde. Ils sont devenusincontournables dans le développement international de l'industrie de la restauration rapide.
Cette entreprise a été créé par 2 fondateur qui sont Fred deLuca et le docteur Peter Buck
Leur forme juridique est une société par actions
Le siège social de Subway se trouve a Milford dans le Connecticut auxétats unis.
Son activité est la restauration rapide, ses produits phares sont les sandwiches sous-marins et les salades.
Subway est présente al’international est a un effectif de 167823 personnes elle dispose aussi d’un site web
Enfin elle dispose d’un chiffre d’affaires de 9,05 milliards de dollars
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