Etude de la marque nestle

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  • Publié le : 8 juin 2010
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Historique

1 Fiche d'identité

1er groupe alimentaire mondial dirigé par Paul Bulcke, Administrateur délégué, Nestlé S.A. Créé il y a près de 140 ans, Nestlé est aujourd'hui le premier groupe alimentaire mondial, dont l'ambition est d'apporter chaque jour aux consommateurs nutrition, santé et bien-être.+

Nestlé S.A. est une multinationale suisse, la plus grande sociétéagroalimentaire au monde, produisant un large éventail de produits alimentaires et de boissons, aussi bien pour les humains que pour les animaux de compagnie. Elle a été fondée en 1866 par le pharmacien suisse d'origine allemande Henri Nestlé qui a inventé au départ le lait en poudre destiné à nourrir les nouveau-nés que les mères ne peuvent allaiter.

Le chocolat, les confiseries, les eaux, lesboissons instantanées, les produits laitiers frais sont venus compléter les activités de Nestlé au fur et à mesure de sa croissance, en Suisse comme à l’étranger. L’entreprise se veut comme un des principaux innovateurs en la matière en Europe (avec notamment le café soluble Nescafé, les plats lyophilisés Bolino, les surgelés…). Son siège social est situé à Vevey en Suisse. Son chiffre d'affairesde 2005 la porte au 53e rang mondial des plus grandes entreprises[1]. Nestlé est cotée au SWX Swiss Exchange.

Nestlé a pour logo depuis son origine un nid (nest en allemand/anglais) occupé par trois, puis deux (pour rester représentatif de la famille moyenne) petits oiseaux nourris par un adulte. L'origine du logo vient du patronyme du fondateur Henry Nestlé.

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Chiffre d'affaires 2007: 65 421 millions €
93 % des ventes réalisées en alimentation et boissons
276 000 collaborateurs
480 sites industriels dans 86 pays
23 centres de recherche
5000 collaborateurs en R&D
1 milliard d'euros consacrés à la R&D chaque année

1 Résultats du groupe en 2007

|Chiffre d'affaires (millions €) |65 421 |
|Bénéfice net (millions €) |6 647 ||Croissance organique |7.4 % |
|R.I.G. |4.4 % |

2 Répartition des ventes par groupe de produits 2007

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2) les différents produits présents au sein de la marque Nestlé

L'une des spécificités de Nestlé en France est de proposer aux consommateurs un large portefeuille de produits, des produits qui peuvent s'inscrire dans chacundes repas de la journée et qui s'adressent à toutes les catégories de la population.

En France, Nestlé est présent sur l’ensemble des catégories alimentaires de consommation courante et spécialisée, de la nutrition infantile à la nutrition clinique, en passant tous les instants de la consommation de la journée:

la nutrition infantile : guigoz,nidal,nestle

la nutrition clinique

lesboissons instantanées : Dolce Gusto, Ricoré, Nescoré, Tonimalt, Caro, Bonjour, Nestlé, Nesquik, Nescafé

les chocolats et les confiseries Nestlé dessert, Nestlé, Lion, After Eight, Lanvin, Nuts, Menier, Galak, Quality Street, Smarties, Crunch, Nestlé Noir, Kit Kat, Sundy.

les produits culinaires Maggi buittoni ,mousline

les produits surgelés : Maggi, Buitoni, Hot Pocket, Sveltesse.

Lesengagements nutrition :

- Augmenter l'offre de plats riches en légumes
- Limiter les quantités de sel et de matières grasses

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Légumes Façon Flan de Maggi

Le contexte : Faciliter la consommation des légumes chez les enfants.

L'objectif : Créer des recettes savoureuses pour manger des légumes en famille.

La réponse de Nestlé : Recettes de Légumes Façon Flan (légumes du soleil,épinards, courgettes ou choux-fleurs). Chaque recette apporte une des cinq portions quotidiennes de fruits et légumes recommandés par les nutritionnistes. Spécialement pensés pour séduire les palais difficiles des enfants, les Légumes façon flan ont une base d'œufs et de lait.

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Les pizzas Buitoni

Le contexte : Améliorer le goût et l'équilibre nutritionnel.

L'objectif : Réduire la...
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