Etude de marche

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COIFFURE
(Naf 2008 rév.2 : 96.02A, Naf 2003 Rév.1 : 93.0D)

LE MARCHE
Deuxième secteur de l’artisanat en nombre d'entreprises, le secteur de la coiffure est confronté à une quasi-stagnation de son chiffre d'affaires en valeur et à une baisse de son chiffre d'affaires en volume. Sur le plan structurel, le secteur poursuit sa concentration au profit des réseaux sous enseigne qui poursuiventleur politique de maillage territorial. Il existe toutefois des disparités entre les professionnels. Les indépendants isolés souffrent d’une image de marque vieillissante face aux réseaux sous enseigne. Le succès des réseaux repose sur leur capacité à s’adapter à l’évolution des modes de consommation qui touche aujourd'hui la coiffure. En outre, leur capacité d'investissement leur permet demoderniser leurs salons, de proposer des prestations plus techniques (politique de formation) ainsi que des espaces de soins et de détente qui intègrent toute une gamme de prestations à forte valeur ajoutée : massages, maquillages, soins,… Cette évolution tend à stimuler la vente de produits de coiffage et de soins dont le potentiel reste très élevé puisque seulement 12% d’entre eux sont vendus en salonscontre 75% dans la grande distribution.

Tendances :
Les indépendants du secteur exercent dans des conditions de plus en plus difficiles : les pressions concurrentielles devraient s'accroître. Le chiffre d'affaires en volume du secteur poursuivra sa tendance baissière. Les réseaux sous enseigne semblent les mieux placés pour compenser cette baisse par des revalorisations tarifaires renduespossibles par le développement de prestations techniques, d'offres de soins complémentaires...

Création et diffusion « jesuisentrepreneur.fr » Tous droits réservés, reproduction interdite sans autorisation de l’auteur Mise à jour : 01/02/2010

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Les organisations professionnelles militent depuis des années pour l'application d'un taux de TVA à 5,5%.

L'organisation du marché :
- Les salonstraditionnels sont très largement majoritaires mais sont fortement concurrencés par les réseaux sous enseigne, - Les réseaux sous enseigne ne cessent de se développer, - La coiffure à domicile attire beaucoup d’artisans qui ne souhaitent pas être salariés ou qui ont dû abandonner l’activité en salon traditionnel. Leur chiffre d’affaires est généralement très modeste. La clientèle concernée est leplus souvent les actifs pressés et les personnes à mobilité réduite.
Nombre d'entreprises du secteur en 2008 63 902 (Source : Insee, Démographie des entreprises et des établissements 2008 - champ marchand non agricole, Stocks d'entreprises au 1er janvier 2008) Chiffre d'affaires du secteur en 2006 (en milliards d'euros) 5,352 Md€ (Source : Insee, Résultats de l'Enquête Annuelle d'Entreprise)Evolution du chiffre d'affaires en valeur du secteur (Indice ICA base 100 en 2000) Coiffure 2008 113,1 2007 112,7 2006 111,6 2005 112,3 2004 112,8 2003 108,5 2002 107,3 (Source : Insee, Bulletin Statistique)

LE METIER ET LA REGLEMENTATION
Les aptitudes :
L’accès à la profession est réglementé. Le coiffeur doit être titulaire du brevet professionnel ou du brevet de maîtrise de la coiffure. Laprofession est fortement féminisée. Le développement des réseaux organisés a attiré de nombreux investisseurs qui possèdent plusieurs salons. Ils ont l’obligation de mettre chaque établissement sous le contrôle d’une personne titulaire du brevet professionnel, du brevet de maîtrise ou d'une capacité
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professionnelle en coiffure. Le professionnel doit établir un excellent contact avec sa clientèle. Il est notamment essentiel de fidéliser la clientèle féminine : disponibilité, amabilité, conseils, sont essentiels pour la séduire. Le coiffeur doit par ailleurs avoir une bonne résistance physique, en raison de la station debout. Il est...
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